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材料
1 I2 z4 r$ v% s' x+ k9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L! w8 |' L; C) g: Z急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b( R( q; c- y. @
5.39.217.77! V5 @2 H* L- ]7 u
1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
6 \$ m2 J# R) g, X2 j- [) b% Etvb now,tvbnow,bttvb2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時; B2 x" J' q! ?) ^& t0 L7 f5 ^# a: \3 m
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 C7 d1 R, a! Y! W* b# o
9 }3 f* _- Y5 e$ j9 Q0 p焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
$ G4 m* Y2 w+ O) t/ N0 [- @以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成tvb now,tvbnow,bttvb( |* u' R8 O4 ~! F6 p
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(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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