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1 x( O O9 d$ L9 T材料
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5 d4 D, V/ {! Y急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
$ [3 Z5 ]% d' P: P! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時( y1 D3 N; C/ n& }' b0 R! W9 b
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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$ e' S* R7 J9 t' J% C5.39.217.77焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面6 o5 _# A9 H5 _$ c* H+ |
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成, Q/ u4 ? G+ ~2 V1 J
" y- d9 e7 t, i3 U4 [(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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