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7 E; r. ?8 w7 ^4 ~# y) e7 L* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d' T, w- Z2 c% M
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
" p* w( P$ s0 c+ n N, P2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
7 K* u' K5 o6 a% F5 [- stvb now,tvbnow,bttvb3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面) b- b+ N0 M( a- g" G
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成( H7 J/ x, y' K1 `" c
5.39.217.77" [/ t3 f6 j1 j0 h" L, C, V* k
(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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