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) J. N9 z4 f) x9 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
8 k7 p3 p) A. P VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" @3 t) N6 C* s7 ~) \
急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）$ Y1 D, \7 s) O4 \2 i
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味0 C( f( h" q# m/ n" h; @( y- W
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
- E$ m6 `% U+ ?& g* e" _公仔箱論壇3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
# U+ Z' U! G0 K& B2 D% {以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成; ~; t9 ` x5 Y0 ?1 D
4 Y9 u) @1 K2 X4 \5 i, a" G2 @tvb now,tvbnow,bttvb(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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