[美食介紹] 涼拌豬腳

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6 R; G/ b. S! S; D: B* |0 Q公仔箱論壇【材　 料】 " Q+ r4 K% r0 \: \+ g$ v2 F
屏東風味豬腳  300公克 & E+ R5 I1 y# r, t- g" ?  }
青蒜  1支
# B3 k3 G" m5 j! Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1支
7 {' m" }( K1 C* ~- w0 L! Ktvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 公仔箱論壇5 n; c+ {+ @9 L5 [5 `. Y- [6 r3 j
薑絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K3 X) v2 D4 f& [# V  R2 B" V9 `$ ^

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【調 味 料】 公仔箱論壇& q6 K8 [& F2 G. `# W" A
淡醬油  1小匙
& |% j% ]0 M# l/ f, X2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味露  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I' J1 t: X9 e
細砂糖  1小匙 2 \6 z7 f% G  F" Z+ e
烏醋    1/2小匙
. W# [5 v# ^, |+ V/ j4 E. J! Ctvb now,tvbnow,bttvb糯米醋  1小匙
5 @& ?$ z/ }, ~! \- c味醂    1小匙
; t4 h7 f4 e3 L, r  W公仔箱論壇香油   1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n: l2 w3 M$ k6 Q
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【做　 法】 : ]+ y' H0 {' c/ o5 j1 K
1.青蒜、辣椒分別洗淨、切絲；香菜切小段，備用。
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2.取一調理盆放入作法1的所有材料、薑絲、所有調味料拌勻。! u( Q* w. Y4 M9 p. k

1 j8 G9 P% c6 |3.把豬腳肉片加入作法2中拌勻即可。