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3 U* r/ [# m% M0 i9 n5.39.217.77【材 料】
7 a5 J, S9 Q: f% {, G3 |發酵麵糰 300公克
% n5 C6 e- n j1 `+ e4 H內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g: y8 @- V* J$ r3 o" N
香蕉 3根
C" e* `& h# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力丁 40公克 5.39.217.77& F* A. d/ @$ ~' D
其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @7 I. p) W) s1 f$ T
水 1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 D m/ u+ }& \( W! n
鹽 1又1/2小匙
+ J& H) j y+ @' p, t4 c! \麵糊 70公克
% f9 u8 ~, s# E0 y9 Q% P5.39.217.77裝飾：+ L+ |' z4 ?) b5 I8 a
巧克力醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ s$ N) J! S4 D- X7 t+ G; t
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【做 法】 公仔箱論壇) X: b r8 g% D: n8 r0 y( U0 y! Z
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。' e" ]: a7 n; f/ \
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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. R! V3 c7 N& G0 t0 s3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
& v' ] t) ^3 K2 r! J4 g5 j 再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
4 p! G) |1 b* T1 c8 I2 g# q8 n$ X; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b) W% _$ @' q4 F! G2 U4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 5 v3 Q; N3 ] b: z
- \) _* b# }: z3 ~" u# U公仔箱論壇【備 註】 / Z9 R! h7 d1 c2 T) B2 e" ~0 p- \
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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