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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H2 M3 \+ e% j9 `- S
發酵麵糰 300公克
2 z4 U( j8 ?- O& N$ ^. T, p5.39.217.77內餡：公仔箱論壇+ J) f9 m! Z( T* a# U
香蕉 3根
" }& n# C8 a) Z6 D) Stvb now,tvbnow,bttvb巧克力丁 40公克
6 H& G5 C# T& f8 h0 S5.39.217.77其他：
0 w9 G! V0 L* R1 B水 1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y* u/ V+ G! l) A, d) ~ s5 p
鹽 1又1/2小匙
* j: q4 b: L, C+ W! g麵糊 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ \! k6 ]& ^* F- s- f& U$ R" Q
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb) _- o7 l$ l( L! X) `* D; v0 H7 h) o% l
巧克力醬 適量 0 I% Y- @' c" s' T( m( U
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M4 H5 y# |: l0 d' r# S
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
( \/ d5 J3 {7 H& `* w" e5 P+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 q S) ]' a, S
2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，8 b. }. D4 N# I1 G/ p4 G
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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# _% s( q- h. _4 N, b3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 ' ]$ T* |' K5 Z. C
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【備 註】
! t* p2 p9 x7 G麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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