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" R9 C7 f8 j, o* A6 E) p! ]公仔箱論壇【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% X* T- S- X- ^. l
發酵麵糰 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, O0 n0 V" g6 Y0 e" @& b
內餡：
! Z+ {1 g) b' y, {5 a3 n( A香蕉 3根
D" ?* V, X$ V3 i5.39.217.77巧克力丁 40公克 公仔箱論壇% J2 R: m d* W$ @! w$ W4 X
其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) k9 [" B9 {2 s) \
水 1500㏄ . ?0 `5 H8 h6 E) V8 Z3 a
鹽 1又1/2小匙 公仔箱論壇. x2 W" o% i2 q3 l
麵糊 70公克
# @1 o5 c$ J1 G+ K% b: U裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb9 {' C0 o7 _# A* _, @( G$ d
巧克力醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' F9 f$ h3 K2 C3 a, Q3 _
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【做 法】 5.39.217.771 y' |( A* e2 L% m, w( {# U! q
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。% l l9 _/ g) V1 V. S
+ O4 ?) d; l" o4 D Z" w3 x5 i$ m2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，公仔箱論壇: a0 w# Q8 E# _3 F0 g0 O
' e: }5 B% _! y6 B* R3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，公仔箱論壇- i% H9 h# m N2 C$ C
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
' s& Y! S! V& a* |' b9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \. Z+ F( J0 r. R5 Q5 L- Wtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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【備 註】
) c$ P+ f' o8 R$ n3 `* q麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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