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- g. e9 n* X) R. L: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% a+ A/ W) i8 \5 ]/ T' ~9 l `
發酵麵糰 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb. B% q$ x- ?7 q% i- o
內餡：
% ^+ v: X3 y; e7 D$ q香蕉 3根
1 X4 W; p1 z% g2 l" C/ V; n# K巧克力丁 40公克
+ E0 J' g9 Q+ d其他：
: Y& D! B' L3 a# |公仔箱論壇水 1500㏄ 5.39.217.77& w' t6 K: m/ _$ f. n5 V
鹽 1又1/2小匙
6 o& O$ k7 [" A' u0 [3 Atvb now,tvbnow,bttvb麵糊 70公克
. G) F; {( H+ ftvb now,tvbnow,bttvb裝飾：$ ^* @) u8 D" K5 p
巧克力醬 適量
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6 Y1 e) B2 z9 S; {公仔箱論壇【做 法】 6 {; B* j) ?; }2 k& ]
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
& a/ Y. Q- |9 H 再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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3 ?5 A5 m$ P" W8 Z0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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( ~8 A: m$ [* I$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
) P9 Y" i: ?; q4 y2 V6 Utvb now,tvbnow,bttvb麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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