2 @6 p+ Z& B* e◎材料：﹝2~3 人份﹞公仔箱論壇: G2 q9 G: ^; j
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
8 e' a4 q6 \8 @: }6 r蒜頭 - 半顆, C8 K% P( X* ~2 _
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)公仔箱論壇( Q Y8 U, S! N+ T% X
冰糖 - 2湯匙公仔箱論壇% z- A6 g& p- I L. ~) d$ U
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
g9 C. K$ C# s7 D9 `$ `7 x6 ^5.39.217.77米酒 - 3 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s4 i( N3 x& H. Y1 I8 s
醬油 - 3~4 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L% ]/ Q4 l7 z% ?
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞$ [7 h' c- a2 n7 n
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◎作法：tvb now,tvbnow,bttvb |0 m7 ^2 B i7 W
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下, B B1 l$ ^/ A5 s8 q. H
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
8 x$ t5 J2 p T# v" {1 @+ htvb now,tvbnow,bttvb3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
0 t) @4 R, Q1 G- `tvb now,tvbnow,bttvb4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
! X+ F* l8 O4 m9 V7 F' Y3 N% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
5 |7 b. y9 Z0 x+ p8 o, C; }5.39.217.776. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 5.39.217.77. Z! V& {" H+ ~" E
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PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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