6 Z( @; M" @! w" S5.39.217.77◎材料：﹝2~3 人份﹞& I: q5 N3 u, b& a
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
D9 L+ h+ V. I( H' C5 X$ y公仔箱論壇蒜頭 - 半顆
% z3 _ {, S/ ?2 }公仔箱論壇生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X% u7 O7 {; L, b2 A4 b& T. C
冰糖 - 2湯匙
6 Q4 K! x5 Y9 @6 R! Y4 R5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙5.39.217.77$ m% P" a1 B" N% O1 k/ [
米酒 - 3 匙5.39.217.770 L6 ?, D" h1 R. c! N& U/ l
醬油 - 3~4 匙8 n& o, M1 o# U
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞5.39.217.770 y. E$ p3 \$ { B+ S
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◎作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {" F! H" G3 D0 |5 o5 e
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
; b6 e5 h8 Z( |0 ~) |2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞公仔箱論壇# e" p- K& u l3 R) D1 A
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘; |5 U+ s% a2 X* @% R/ b5 b4 @2 ]: C% r
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
4 d* D6 a L+ j3 N9 a1 w3 U0 L5.39.217.775. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
9 f8 ?3 O/ J; \# j1 b7 v. H) J$ x6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y' w) u3 N9 s
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PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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