" H! v. o9 T+ m( H- _8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎材料：﹝2~3 人份﹞
' ?) U9 h) H9 }9 O4 r, {% c雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
. u0 D9 U2 V( l, Y3 K' W5.39.217.77蒜頭 - 半顆tvb now,tvbnow,bttvb/ B7 u2 D6 W# w# R# Z# c6 s
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
- n: z6 X0 c& R* d7 l! ?5.39.217.77冰糖 - 2湯匙
2 Y6 Y0 r' x0 D2 ~ `1 Ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙5.39.217.77( m; Y( T y$ N. ^8 L% \) U8 m4 O
米酒 - 3 匙" `$ o5 O' K7 n4 i% [5 o) v' p
醬油 - 3~4 匙
0 c/ C3 s* v. H. C公仔箱論壇蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
+ j* _5 s$ U3 ^2 ~( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h6 K/ [4 A1 b+ R
◎作法：# m3 X. c) W+ T$ Z
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
" T3 G( H. U3 z! U2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
) l! m% v" Y0 G" i& I' Q2 Z. Z5.39.217.773. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘5.39.217.77; N; }& \" j8 m
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
\. T0 E8 i+ E" e* B6 I公仔箱論壇5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
$ a" S- H7 Z6 A0 g6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 公仔箱論壇- V$ D# W$ D$ Y x7 J; V4 J. j
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PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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