* L5 ~# G& K9 m$ p◎材料：﹝2~3 人份﹞6 j% T r$ c" Y
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
+ I1 [* W' |7 p6 k% x* y0 H蒜頭 - 半顆
, ]; R: H, S+ y5 y+ _5.39.217.77生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)5.39.217.774 X/ w' d& l; l
冰糖 - 2湯匙
" t- {. w% ?* x) z3 z' ^5.39.217.77黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙- N4 u! N5 G; y
米酒 - 3 匙
& F" h/ J: q# ^) \/ }. r* J7 J5.39.217.77醬油 - 3~4 匙; O$ r/ v5 b+ n+ L
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞tvb now,tvbnow,bttvb& O, U# x9 ?; b* R p, [. n- n
5 n i) d7 a, t公仔箱論壇◎作法：
! ]5 O# T& V3 \! t- s. V" j1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下5.39.217.77, O6 Z5 G- a, M+ q& ^8 H* p
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞公仔箱論壇1 D. f% U1 l8 ?! ^
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* H" D6 X8 K6 y) U$ ?9 }' k6 y
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤" i* y8 d9 s7 |0 [+ i
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
3 G) ]6 `# }4 i$ k! B, P0 ^) Y* {tvb now,tvbnow,bttvb6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
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PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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