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黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，
6 @# g ?* v! {. [- E/ a避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。
! q) b }' F+ o- |0 c) Dtvb now,tvbnow,bttvb卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。
" G; Z; O5 E7 {- a$ S2 @7 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R& V/ o7 G$ C" c$ Q/ W* L
黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，
- X- K1 `" V) n8 s公仔箱論壇能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物5.39.217.775 r- c, F1 B6 Z9 f
來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。 tvb now,tvbnow,bttvb7 P4 F: B) o1 ?+ L. ~
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以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，% u$ t8 I2 A1 ?0 `+ n* O+ h1 h
卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。
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( K; T8 ?9 i( Z3 J+ L1 N+ @5 b這樣吃 5.39.217.77) w: ^3 n1 T6 u, z% ^; a& @* M
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# v0 _3 g8 ~) y# X" O雞蛋豆腐營養加倍
" V! B: l' n+ Z1 a% _5 p空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，$ w4 l/ V- p$ E; Q: c( i
加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。
$ O( g& [) N* z1 }公仔箱論壇公仔箱論壇, o( Y' u6 Y! T7 a1 Q
, ^/ |0 p; N8 N" B! r) y# r公仔箱論壇滷豆腐無油少負擔 5.39.217.775 [$ [3 u* u1 |/ D
熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x6 {3 h$ M0 Y$ \8 s. T* j3 K5 I
建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e" R# k' i+ d* r- J6 q* @
- p/ l: x4 q; n: q& F; v天麻預防高血壓
5 |. C" v" M& H, V3 s% B天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、2 c0 S$ E+ B/ x& `
預防高血壓。) S( ^; G5 w: g2 w6 ]0 \
材料：豆腐100克、天麻30克。
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# [0 `5 w5 A& ~% A# O紅景天利心血管
/ J6 U0 a) l5 s: H4 e6 k* ?- ]# Ltvb now,tvbnow,bttvb紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。8 O: g1 X" k3 {! }1 n2 E8 B
材料：豆腐100克、紅景天20克。
; ^8 v; b# i* l* E' d2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: }" l9 o3 `/ X: w3 [0 `
香椿調理糖尿病
% R# o4 o/ g( E8 A7 k4 Y5.39.217.77新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。! f: \' ]5 S. w4 N$ b; m; x
材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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