- @4 K. ]9 Y3 N$ ?- Y+ X1 ?5.39.217.77黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，
" _% I; c7 u3 y" r8 p. j" v避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。tvb now,tvbnow,bttvb/ m1 }8 @% {* O- R/ s8 L8 B
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。 0 e) j# t+ A3 ` ]
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黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，
1 F" O |5 E) t& ~" l能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物
8 v/ i$ ]5 b+ K/ Q) w) c來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。 5 \- ~4 h1 M) O: L! E" l
3 i2 M+ \6 r# w5.39.217.77以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p$ Y# Q( Z' I+ v; P& x# v3 Z
卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。 tvb now,tvbnow,bttvb# u" M# p% Y. |) v
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& c7 U. \6 R" K3 P$ l這樣吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e+ V8 V& d4 x9 A5 H- Q) y
/ t% b; R1 f: q; o5 I0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ M8 A2 k2 s/ }" e
雞蛋豆腐營養加倍
8 z; q/ v8 s; r, x/ w; N9 v7 i3 g公仔箱論壇空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，/ b8 O9 x. _* y: Q
加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。 5.39.217.771 T5 Z8 x% e( o- F; L, f! V
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% d }8 x% u" o2 b# C" C滷豆腐無油少負擔
! t" ?: g" L a熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。
7 w" e" [; }9 n* W建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。5.39.217.779 d$ m; ]! j) x q9 r# R
4 F N! e0 a$ Qtvb now,tvbnow,bttvb天麻預防高血壓
+ K5 M& t$ y( ]( G$ r5.39.217.77天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、
% G G# S0 z; Q1 D4 q$ ]* f9 m預防高血壓。
8 g) V4 p. R3 N, ^# N S4 c; m材料：豆腐100克、天麻30克。
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紅景天利心血管
; g( ~1 Y9 C1 s$ l& P7 f9 u5.39.217.77紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。
: w9 V! R1 m' q6 l8 I& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：豆腐100克、紅景天20克。5.39.217.77! }% L& l9 d8 y" ?
; i( h+ W* C3 p* C8 M+ F香椿調理糖尿病 5.39.217.775 S. ]; \! p" p: O- W& |5 L0 N
新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。
+ z5 \3 y' m2 G7 n5 b5 |: H. H) b材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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