[中式食譜] 炒回鍋肉

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4 r' P; ~, k: C- B" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~. t' i; b* }* c3 m# w

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% ?; d9 @" c# S* y0 J  I' T【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z8 q# l; Y' T6 r, ^4 c  @1 ]
熟胛心肉 80公克
$ Z& V0 U% e' \! C滷豆乾 2片 tvb now,tvbnow,bttvb9 C: ~5 \$ I! w0 b
蔥段 15公克
* t/ o0 k4 L' X: b- ?( \. B公仔箱論壇辣椒片 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; C% ?2 G5 w2 s, ]( g$ p' Y5 [2 ~
洋蔥絲 20公克
6 q* c2 f2 C; Wtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片 50公克
2 @3 V1 Q: K" W. w: M小黃瓜片 15公克
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 s7 T) [+ t& G
辣豆瓣醬 1小匙 ! T7 x  x5 s2 \; F5 G4 F% f+ h; S0 R7 V
醬油 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H' i- q$ C/ ~2 ^0 ?, y' @/ w
糖 少許
: _$ n* e/ |: p0 Y! @' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ L$ r+ n. q5 M; t4 t4 l1 l6 |
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【做　 法】  
- b! ?" Q$ _7 \  L% F5 l! k5 ~ 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。
0 J1 r: }7 ^2 m- ^% K 2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。5.39.217.77% X4 K. G: [) B2 U8 s( w
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。