[中式食譜] 炒回鍋肉

lengzaino1

7 F4 B, C* Y( W; k$ T. \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 h2 w7 g$ G9 w( A5 P" s5 U9 [2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q+ X: _( n8 W) o# P! R# f
& ]' l7 d) ^# m9 _" Q% f8 k5 s
【材　 料】
0 d! A) S5 |% K. `1 c, Q; E$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟胛心肉 80公克
8 V) r4 ?, f% I" p- T公仔箱論壇滷豆乾 2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ m4 ]) W8 O/ G5 a8 r
蔥段 15公克
( W: h  R/ ~9 N, Q* R* h0 |辣椒片 10公克
9 _/ @" n) w+ P8 s1 g5.39.217.77洋蔥絲 20公克
) a  b5 i8 R' b( {: J4 i3 B高麗菜片 50公克 5.39.217.779 u/ d! n/ I7 T1 g1 ^4 D1 |
小黃瓜片 15公克 5 `7 x& i. f( G0 R* i. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 x5 Q# d: C$ T* b6 n
【調 味 料】
4 K* q( O# W" r; `  Qtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J- j. U: h4 Q2 z' h% a2 c  f
醬油 1/2小匙 5.39.217.77; l$ M9 h" k# _  v. |+ P
糖 少許
! n4 t9 F) n) p" Q3 |鹽 少許 & a3 @9 j; e5 y& J- }9 N$ {7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~; ~) ]% M2 ^& t6 b
【做　 法】  公仔箱論壇2 s  k' j6 ^! U3 a9 J! N9 u
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。
# w6 Y. U$ {8 H4 ]) Y公仔箱論壇 2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。; q% }1 L# j" f
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。