电饭锅手撕鸡的做法 
2 \% e% t% A& |# W6 Utvb now,tvbnow,bttvb材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
- i4 e# d6 a/ S: @: {/ q- jtvb now,tvbnow,bttvb调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o6 ~& @9 S3 |: q2 U
配料:葱段,姜片.公仔箱論壇9 q5 I* \0 |6 @# {5 M4 U3 Q
做法:5.39.217.77+ K$ ^/ m" H& ]% |
1.准备一只嫩鸡,洗净.
5 R2 A$ ]# a4 Y5 M# ^tvb now,tvbnow,bttvb
/ s+ A0 n3 x: i# \1 ?* f u2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.. p- n* ^. N2 V' S" B
8 f& K" i- y, A4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d7 L) s5 ^. f$ U, V2 q
 # c6 n: m! @& g2 W
4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
/ W5 H; `+ S& y/ z5 D! `, I6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 S, a. d* R! G! S3 Q5 r
5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.tvb now,tvbnow,bttvb3 w) T' n; P# Q
 5.39.217.777 p0 C$ b v4 c( M
(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
. e$ Z# Q& b6 @6 n7 N! j公仔箱論壇6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
3 E' B+ I$ s9 q* Utvb now,tvbnow,bttvb
3 H* s4 ~2 r! q6 ]' Z$ g.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
/ q# s/ U5 a' t% N . L) S4 i! B2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b4 G# m. j) K. P* Y
[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
| 