电饭锅手撕鸡的做法 
9 ]" o* e. ~- B) V; F! I+ V$ u. Z4 n- v材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
$ g0 ?$ K8 D) \5 s# |; k公仔箱論壇调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
3 W8 h$ e1 q3 M1 Ptvb now,tvbnow,bttvb配料:葱段,姜片.
) C% n" d" w! @4 T5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77. I0 b/ \) O# h" G1 A' R" F
1.准备一只嫩鸡,洗净.
2 O. s2 d; A# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b9 Z( K6 A) V: u5 f* Q0 Y2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.5.39.217.77! X B/ L% h0 a4 _
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.5.39.217.77* b6 W5 p8 e) @ t$ m
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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, n- h. Q2 g/ d# {- U$ F) Etvb now,tvbnow,bttvb(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)5.39.217.77& Y6 S4 L) K& `& F2 B" K# e
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.5.39.217.77* C' a+ V4 L7 M4 J" |6 B
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!