电饭锅手撕鸡的做法 
$ Q- `# ?( h1 E8 r$ a2 B; g2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
6 }" `) B3 G! ]调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.5.39.217.77" _5 P/ F" a& r
配料:葱段,姜片.
5 s2 n4 X+ w( k. @! z做法:公仔箱論壇$ l* D7 \# ^$ y6 @6 _5 J
1.准备一只嫩鸡,洗净.公仔箱論壇! C) h; C5 z ?" ^! `
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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0 }: h3 `! s8 x1 _+ e( d# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.5.39.217.772 i5 \" m; E* u" d* L* r% |4 \
6 b6 g: y- X8 u8 V' x4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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( Y, K3 [2 ^% w: h; Q' ](我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
5 {) G/ Y% |; M1 i! ztvb now,tvbnow,bttvb6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N$ b" l2 U" Q. Y
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.公仔箱論壇( H+ X1 U6 a3 |( d9 Z; @9 X+ g( b
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- W2 T Y+ }% H2 ?5 Wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!