电饭锅手撕鸡的做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G& }4 V( Y9 X- t
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.5.39.217.77! N3 Z. s! E( ^. c5 r3 s: Y7 v, q
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z. K6 P6 c1 ]8 B2 C0 |- H
配料:葱段,姜片.
9 p( K) c. q8 F H( F5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 P0 ~$ U6 @* L0 L$ B5 d
1.准备一只嫩鸡,洗净.公仔箱論壇* p' J! l8 c g
% f3 t+ T# o) K$ a+ e( [2 c/ w9 U公仔箱論壇2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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6 ^6 v9 Y' E+ z( y" p/ [+ y2 B! R, m) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N) g1 H' y Q# R+ n0 I
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.公仔箱論壇& c! R6 v# ?* ?5 L! y2 o5 T# I
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.5.39.217.77) \5 {. ]. [4 J
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
, Y% M8 v3 E4 H1 p6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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( G) E' p5 g( Z* ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!