薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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材料：
+ g: A/ g+ X+ b8 r: Y3 k4 w面粉、韭菜、鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' b7 _. d: V* ~! k+ a8 v2 A! e
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做法：
6 S" T. h5 V# d" D" d& R1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；公仔箱論壇4 ~' T% r" M `
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；tvb now,tvbnow,bttvb) W" x% \5 ?9 n& F2 Y# n' e
3 W9 p4 F4 C. l. h/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；5.39.217.779 U2 ]- `8 p) T/ `& {2 N. S
6 [( B* m! V, d7 `: m# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；tvb now,tvbnow,bttvb+ V/ x) o& e: ]! j6 x" h1 q
L [/ P! J- L' W5.39.217.775、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 b1 Z4 T8 u! w- O u
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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