薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
( a% u3 ?+ A. i2 U/ b& Q" p' z6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K L, l. L1 `2 s) i
8 J2 m# q7 L* G材料：
. u" q* s# F$ G, \4 [) k面粉、韭菜、鸡蛋
- ~& O! i* p8 E: l! j2 }- J公仔箱論壇' @, V1 n0 P' A+ f9 M
 5.39.217.77; R" I7 y1 H+ S3 \4 u
做法：5.39.217.77- Y8 e+ x e8 m4 E. H4 T( g
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；5.39.217.77& [' {( w* F- Z
/ ]0 d w- B& J# Q2 Q+ p2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
" l0 e1 h8 d6 U2 r6 L7 [! L7 Y5.39.217.77
1 b1 p7 F2 v: c& z( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
9 Z9 c2 N+ S* P8 G/ s
6 }+ ~9 H; R5 l5 S4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
1 f9 X8 T- N1 q. a! p1 }公仔箱論壇& R1 [' H$ L8 m8 E; f9 G$ V
5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
4 E0 \) H9 J/ N0 A4 t5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& u& |7 }$ w x* m
 5.39.217.779 U, X6 G ~% g) K
! t* s5 O2 w# X9 b$ }- F. n- d
 |
發表於 2008-10-3 12:02 AM
| 
