薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M# Y( s5 ?9 G) @# x9 M" h
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/ }8 V: U/ c; d& g) v# Z, D材料：公仔箱論壇: R" K1 f% W0 s/ j- g, w* x
面粉、韭菜、鸡蛋
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% ^" t& R7 E7 x4 `" }公仔箱論壇做法：
( ?3 r2 q* G) n5.39.217.771、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；公仔箱論壇6 `. O; G1 z( T0 A
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；tvb now,tvbnow,bttvb; k' B Z+ u9 h% z$ {7 e* L) `6 x# P
4 F5 |/ \3 v: ?+ o4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边； v% B* a3 K# c( D; A) k+ j
/ S( z3 d5 g9 }% q# `/ itvb now,tvbnow,bttvb5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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