[藥膳] 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼

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蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材  料 :  4-5 隻鵪鶉
" `" c% q$ W9 {! l5.39.217.77           2  片薑片
  s% l6 f& K/ a; C6 G* x) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  湯匙杞子
3 `1 ?. ?- h8 R& J2 x公仔箱論壇           1  杯冬蟲夏草老酒5.39.217.77' r2 {, R, l' K" Y) L0 `
          紅棗數粒
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  }) {# z2 {1 p1 T/ O4 [( G& o7 dtvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 H2 c5 F) M4 G5 `3 q
          (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K% `- I' Q) {) [
          (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同* \% o: P+ n. {6 _! j) @" O6 a6 ]
              時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
! |- l, u/ R! J- T: ?  s公仔箱論壇              小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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+ ^1 a. N! W! z: ztvb now,tvbnow,bttvb備  註 :  (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 @8 Y' A8 M! {( k0 _
              中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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