蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
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1 湯匙杞子公仔箱論壇! n: y# J1 R" E" |/ N, m
1 杯冬蟲夏草老酒
% k7 H* J4 |2 o* z {5.39.217.77 紅棗數粒
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
# }. ^% |# Y$ ~9 t- U! Atvb now,tvbnow,bttvb (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
% A# b% n2 u6 j( s- z7 w公仔箱論壇 (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同: m! h$ x# I' Y2 D1 |; u+ E
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
4 B7 b0 |: h6 Q3 ~# a, H 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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8 P* P, b, _/ O4 z0 U, Y備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ O+ n) c+ f" S- P6 Y, o1 p
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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