蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
7 q5 x; L1 |; ]9 V 2 片薑片
' g6 H6 O6 L( v* M& K, p* G 1 湯匙杞子公仔箱論壇, X* N4 e% d9 Q' M8 g+ _; B) p {
1 杯冬蟲夏草老酒5.39.217.77* u4 a! k1 V! ?( d, J
紅棗數粒
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。" m0 U0 }' a1 a2 F$ N
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。tvb now,tvbnow,bttvb' D# Y1 l* s' b8 j
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同公仔箱論壇' n, P+ i, A+ e! B8 ^' D
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x/ G' U+ m! d8 f+ S6 R( J" [! O8 s
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。5.39.217.77* I3 k0 H2 ?# U* F6 a$ ^8 f
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補. C, D" [/ _$ M9 R0 w+ }9 t, W
中益氣，利水消腫，補虛等功效。; p$ S4 {) i3 v' f: N: Z
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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