相思芋丸5.39.217.778 P) Q5 Z3 w9 q- ?9 c8 D
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。公仔箱論壇' @- F4 u w% R# o9 G8 p5 i% l( B
菜式類別：素食7 C% Q) e- R* l; ~8 m
煮法：炸|蒸
; Y& V$ I/ m u" ~tvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
) Y0 `( n7 G- s) @（一）荔芋一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P) ]/ W/ n2 T- z
（二）生粉1/3 杯公仔箱論壇 I- k2 s; X7 h; |& v5 w! p7 C, x
（三）紅豆茸或蓮茸六兩
2 ^; K( |1 ^% u1 n- D$ [5 Atvb now,tvbnow,bttvb（四）麵粉一杯加發粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb e8 D: G% @2 X: i& ^! I& o' X+ b
（五）熟油一、二湯羹8 \0 f y$ W1 e
（六）油鑊5.39.217.779 U" @' v$ Z$ ~" I2 _- O
製法:
9 O1 O2 m& N. n( c& y8 P（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
! U; v: F+ r. V- P: z（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。公仔箱論壇7 Q8 ~; g7 U! j5 n
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。$ k9 M9 {' G8 ^6 m
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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