相思芋丸
# Q$ M. B0 V9 ]# h( N7 g) Z0 c 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
8 s' t- O$ C" E9 V菜式類別：素食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z* [ G) f$ X4 Y' D6 ^4 |
煮法：炸|蒸3 [' m+ w6 h6 @
材料及份量:2 B2 y& s" f7 q2 [% U' A( y
（一）荔芋一斤tvb now,tvbnow,bttvb9 F0 D' s" n. a; W
（二）生粉1/3 杯
8 i3 z& x4 J. b9 S6 q（三）紅豆茸或蓮茸六兩
( U' Y) r: h& G* Y公仔箱論壇（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
7 d2 w; }& d$ H/ u9 i% o# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油一、二湯羹5.39.217.77, k1 t& q j% u1 I; a
（六）油鑊
3 T0 ]/ Z8 N4 r1 I7 G* g製法:
) A1 S9 H0 E. m! ]9 utvb now,tvbnow,bttvb（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。公仔箱論壇" z% @1 W( {3 B0 G& {) P
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
' y4 M; j* V. e% n& J（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。, q9 }8 x4 m8 e5 f" O
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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