相思芋丸
7 `3 d+ b1 b7 S- b$ t5.39.217.77 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。公仔箱論壇0 N; k+ S" Q! Z% A- g D, p. b
菜式類別：素食
2 b/ O# m' N7 `$ w7 C( i6 Y) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：炸|蒸
' E* C/ ]% C2 e6 H0 r5 B6 Atvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:5.39.217.77! n- x. {* [: _- _
（一）荔芋一斤
1 a' }- K% [+ L7 X- K: N（二）生粉1/3 杯
0 B( F3 M; [% x" J公仔箱論壇（三）紅豆茸或蓮茸六兩3 J# ^7 _+ V) y$ }
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" }- G, Z! D9 R3 b
（五）熟油一、二湯羹公仔箱論壇$ @1 c4 j$ E! M; t$ t
（六）油鑊
: b& G( }" i" `. F7 f5.39.217.77製法:
, B! E5 g, Y( |8 r+ ^+ c$ J3 C$ g5.39.217.77（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。tvb now,tvbnow,bttvb0 [5 c& u# h; @5 |) k9 }. t
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
# G I( w! A& `5.39.217.77（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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