焗烤咖哩甜椒/ L- U- Q7 `0 S, X! Y2 \
【材 料】0 M' @9 k" c8 l0 u! a& c
甜椒 2個tvb now,tvbnow,bttvb, m& S1 e; ^" p7 P: W
艾曼達起司丁 50公克6 V. i# L2 ~& h9 L# n$ s6 i7 Q
洋蔥丁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb& `& T( W3 O9 Y7 c P5 b
蘑菇丁 30公克
( x5 c; y/ `; k5 V% ?' |; y5.39.217.77蝦仁丁 50公克5.39.217.775 i" X; A `2 |) K! j7 ^
白酒 1大匙
7 t: ^* C$ Q+ X, G5.39.217.77咖哩醬 2大匙
4 F+ K7 [. N8 E" c2 a公仔箱論壇高湯 50cc5.39.217.77# m/ c! V6 w' q1 O
起司絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l: L0 P2 L9 z, d) Q
【做 法】
; N# `; U* _+ P. Q) O% P' i0 i6 r. ]公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
; U$ g) ^5 t9 S5 C @, n; X5.39.217.772.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。- v+ t; Q$ a) W0 E
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。* G' q5 M$ ^! H
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
. a o) _% F K* y J3 f4 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, M/ H2 z: b- w6 {( f# t. V6 `: T X
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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