焗烤咖哩甜椒0 G9 h( Z$ b" E. ]' Y A! M9 V, ]
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H. \& {% b1 b0 D' K: U; E
甜椒 2個tvb now,tvbnow,bttvb% B) N5 v& n y
艾曼達起司丁 50公克
7 {. ? z% \+ C4 r9 p. o5.39.217.77洋蔥丁 30公克
" A7 C E/ Q1 K. M# T! y蘑菇丁 30公克: l. [) Z' g5 `
蝦仁丁 50公克
0 ^+ J7 H6 g2 J$ \7 `7 J3 b2 u, X5.39.217.77白酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B8 _8 @' D5 M7 }0 S
咖哩醬 2大匙5.39.217.770 z" y' I- u' F. ]
高湯 50cc
; y) {; S- e, M+ M; k8 E起司絲 100公克
8 [4 r- h" W- U) q7 l0 B+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
o3 P$ w# D$ S; e# B$ ktvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
9 f! n7 e6 @& Y- J, o7 _2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇' O* P3 n- ^% |8 U7 t4 v
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
; j9 ^9 `6 B5 T- y4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
5 ]9 I" K" p0 z6 t& e+ b2 i公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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