焗烤咖哩甜椒
" B7 B+ Z; |" m% f- A5.39.217.77【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 r" b* }% q4 ]# x9 z6 }
甜椒 2個
. M& g) U9 }# ~7 [" |: c艾曼達起司丁 50公克公仔箱論壇' b" I0 h0 r& `5 e& }. l
洋蔥丁 30公克公仔箱論壇0 I! O! |# B0 p5 U! l8 Z) {" m
蘑菇丁 30公克
. a" O& m$ v. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁丁 50公克
8 C, k' o( }, w; Q6 E5.39.217.77白酒 1大匙
& Z4 ^/ H6 d( H; X& A2 ~" z4 |咖哩醬 2大匙# y* L0 ~- _7 [* y. |/ q
高湯 50cc. ]1 z% r$ |7 W- c8 b9 E; K4 v6 D
起司絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 C$ ]! ]3 V4 e; s1 {
【做 法】5.39.217.77/ f0 J& c# {, n. ~
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N1 {8 S! ] n
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。% b; H' k6 P/ P V% f R
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
3 e+ A6 k+ p* x1 M9 ]; e/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。4 ^4 k8 \0 J' h# u( ?
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。5.39.217.773 w/ s. p2 x& f
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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