焗烤咖哩甜椒- z: F* L! v+ P" f. J+ q4 q# I9 m
【材 料】
# |$ R- Z9 I) E3 { Q% D/ q8 z \tvb now,tvbnow,bttvb甜椒 2個
# |, p# S# u" \9 I9 r* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁 50公克5.39.217.777 Y8 U9 X8 s" ^" G5 k+ m7 B
洋蔥丁 30公克
/ X$ T& W% S& b% R9 P: O6 p蘑菇丁 30公克' _4 B' Q" f& w7 R! ^; K" f
蝦仁丁 50公克
* ?6 x# V4 g* m2 a白酒 1大匙
; H& F# h7 U9 N* g咖哩醬 2大匙- g* z1 m# G' }) Y( W1 z! k: G) a m
高湯 50cc
7 S1 _3 K" ?! F$ q公仔箱論壇起司絲 100公克公仔箱論壇8 j) ^1 a5 w8 O
【做 法】
/ z2 f7 Y4 l4 W7 Y" s, w+ r1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) [1 t3 R- R1 v
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。1 @) s: e; p* S$ d2 m* p0 h
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
! d6 y! D$ R& m* m2 T- r公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb0 m# N. `2 f x. r& y
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。3 @7 {5 P3 j5 F! O: v3 ]
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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