焗烤咖哩甜椒: W1 N* P" A, u7 w
【材 料】
+ R4 ^3 Q. \ F' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 2個
: b, F0 ?4 U' `: @$ L5.39.217.77艾曼達起司丁 50公克tvb now,tvbnow,bttvb( q& _% d5 M) `" m
洋蔥丁 30公克
5 V/ ?- R5 K& q! Z' ?蘑菇丁 30公克
3 {& c4 V; B d5.39.217.77蝦仁丁 50公克 }' t' e7 H/ y4 F, T2 U- S
白酒 1大匙公仔箱論壇: R: b+ [7 P+ m& V0 i) D: ~
咖哩醬 2大匙
6 z# I v- |0 M* Z" etvb now,tvbnow,bttvb高湯 50cc
* N/ a5 M2 [ H0 B1 L$ X起司絲 100公克
+ t$ W3 a9 F4 l/ z- J6 X+ p kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】- C. {" q& t p3 b2 d
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
) D& t8 x* O# r1 I9 f$ j公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb) G( w, i6 ^/ U! Q
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
/ U5 `, D2 l r; n' [4 t! B4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
$ q7 A0 Z- A" ` C! I( ~公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ u7 s; w/ t4 P; o5 i- e5 ^
|
發表於 2008-9-23 09:18 PM
| 
