[中式食譜] 鲈鱼蒸水蛋

贱狼人

原料：
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1 G' @' D  f/ U) c* E# h小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
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7 a' i; U" z8 J调料：
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鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
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6 I. {/ X; c) u( q: {" F" a, ]做法：
8 G% }5 y; M% T% X2 ~! }; f1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
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# z; D" W- D% t: b. htvb now,tvbnow,bttvb2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
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# }* P: \9 c" p' R- q5.39.217.774、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 }1 c  T+ b6 g% r, M/ c

# X# @' m# r  i& U  V) Etvb now,tvbnow,bttvb5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。