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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。5.39.217.77$ h" Q% D( ?% U- h# j) y
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调料：公仔箱論壇- ~: k1 d; G, y) {, [' D+ M3 T
: _3 J6 U- a% b' p4 z6 ~5.39.217.77鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( J( x8 O0 V# @9 @' G
+ i: ^( [5 O$ D8 a3 |$ u9 P, O2 w做法：公仔箱論壇$ X |4 G3 }6 s3 C2 v
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。tvb now,tvbnow,bttvb: V- N* e* B8 V4 @+ U V
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2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。& B3 h& O2 u5 g6 i
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3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
9 u2 h) u+ U1 x' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R; w! ~( H3 U" z公仔箱論壇4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
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3 j( l7 _1 H& q* |: r5 \3 [5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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