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[中式食譜] 鲈鱼蒸水蛋

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8 E1 ], Y  |, ^7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小号鲈鱼一条 、鸡蛋。; K2 d9 ]# U8 U4 s

5 Z$ [6 t  N; F8 V, P6 k调料:
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! f6 a9 a. U, H$ L# [7 A3 ktvb now,tvbnow,bttvb鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
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6 ~: w1 ^+ H- {+ ^+ h公仔箱論壇做法:公仔箱論壇' F7 i0 _: g1 e) Z. K
1、洗净鲈鱼,在鱼脊骨横切一刀,洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜,葱和香菜切成段,姜切成丝。
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/ m; ?1 u0 Z8 a7 P1 @* K2 ~" P* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝,鱼身上放些鸡油,加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
# {. b1 K# L0 u9 i" A3 }公仔箱論壇5.39.217.77, n# j, o' |. S# k; A
3、将2只鸡蛋打入碗里,温水倒入碗里,用筷子顺一个方向搅打一会儿, l) {( T5 R6 r  B

+ {' h# Y- r6 Z& a4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁,放回锅内,将打好的蛋液倒入碟里,加盖再入微波炉加热中火5分钟5.39.217.779 e4 Z) m. X+ l+ S/ ]" M

/ j. }( p/ J: H5 R5、热锅添入3汤匙油,爆香姜丝,放入葱段,倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁,拌匀,浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可,就着烙饼吃就更棒了。
谢谢楼主的提供。。。。。。
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