【基本材料】
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/ P9 x0 P" J& a9 l5.39.217.77〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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〖辅料〗：黄瓜、蛋清9 D* C2 P* ?: p) X* U( U; O4 p
9 N% S9 y8 y4 q. e) Z @5.39.217.77〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 5.39.217.770 H+ `1 C" j7 A5 q0 \0 k
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【制作过程】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c& n1 x6 G4 s8 p. ~1 j
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。tvb now,tvbnow,bttvb D0 y" S- {4 H2 R: ^
# k# Y) q( {; u" _/ E1 w3 u1 _8 w5.39.217.77(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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