低脂肪饮食可预防乳腺癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 I! P1 C( w& ]; ?2 x' i& Q
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乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还不十分清楚，但有许多证据说明饮
4 h" {, i8 g, r; n1 K3 L" L5.39.217.77食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还公仔箱論壇& E- f, \9 K& D2 m' G
不十分清楚，但有许多证据说明饮食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。6 P, B) E) t u$ m( S+ P. h
- b! |- _5 L/ ?' E! i" y2 O' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 早在 1930 年，科研人员就发现，低脂肪饮食可预防乳腺癌。当时在亚洲国家，脂肪仅提供每日摄入总热量
( V3 y9 F' w% `! Gtvb now,tvbnow,bttvb的不足 20% ，而西方国家脂肪摄入高达每日总热量的 40% ，与此相应的是，亚洲国家乳腺癌的发病率一般要较
3 F2 K* J, x& y s6 G西方国家低数倍。而当低发病地区国家的人群移民到西方国家后，随着饮食习惯的改变，其发病率会逐渐变得和
: Z0 l$ P H+ A& Htvb now,tvbnow,bttvb西方国家一样。动物实验也证明，当暴露于相同的致癌因素时，高脂肪饮食的小鼠较低脂肪饮食的小鼠患乳腺癌公仔箱論壇; c s$ g4 B$ s
者更多。9 ], \) c" S0 n0 ^% }
9 u/ X" A s5 f 研究证明，脂肪摄入量与体内雌激素水平有关。从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后，几周内细胞质内的雌激素
5 f1 z4 t7 v! `( ^1 Z3 ?8 {5.39.217.77受体水平就会下降。还有一些研究表明，低脂肪饮食和避免肥胖可以延长乳腺癌病人的生存期。因此，注意合理公仔箱論壇& L9 C6 g. X+ n; \
饮食，对于预防乳腺癌具有重要的实际意义。公仔箱論壇7 B( S: O" `9 p' i
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首先，应该做到膳食结构合理。不同的食物含有不同种类和数量的营养素。每天的食物品种应尽量多样化，
- ^" f, n6 m9 N+ G6 x1 p! wtvb now,tvbnow,bttvb荤素搭配，经常调换，可保证营养充分，同时还要避免热能过剩，控制脂肪，尤其是控制动物脂肪的摄入量。一
: Q/ d4 e. W! v" ^tvb now,tvbnow,bttvb般来说，脂肪所提供的热量占膳食总热量的 20%~25% 。高脂肪食品如肥肉、奶油、鸭肉等，可使热量摄入过高
( h u A( \" Y' n4 b5 [$ Ktvb now,tvbnow,bttvb，引起肥胖。而肥胖是诱发乳腺癌的危险因素，故应加以控制，同时经常进行适当的体力活动和体育锻炼，可以
x/ Z( I! b. t' F4 i5.39.217.77增强体质，消耗热量，帮助减肥。, R/ F+ N/ u8 n _" I0 Q" I
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其次是适当吃些具有防癌抗癌作用的食物。流行病学调查表明，多吃大豆制品可以降低患乳腺癌的概率，豆+ C4 T1 W S5 N5 K9 B' X
腐、豆腐干等大豆制品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等。有专家指出，若一天摄入大豆制品占5.39.217.771 h; T% P& X) t- p8 A% T+ a
总食物量的 2%~4% ，就会对身体健康起到保护作用。每月吃 1~3 盒豆腐，患乳腺癌的危险性可降低 50% 。还5 A0 W2 i* j8 E' U3 g; j9 A* t
应该多吃些新鲜蔬菜、水果。
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现代人谈癌色变，可是癌症发病往往和我们的生活习惯有很大关系，饮食是其中之一。在日常众多食品中，
9 ?) l) m- x& s2 b D- H有不少食品具有防癌抗癌作用，这些食品包括哪些呢？ tvb now,tvbnow,bttvb4 t( i! j9 h" O9 X( D
( B7 x) o$ j# i% g* I5.39.217.77 不同的蔬菜、水果的营养成分和含量不完全相同，应轮流食用，蔬菜、水果不但含有丰富的维生素 C 、胡tvb now,tvbnow,bttvb& Z- [/ V7 Y2 h+ a n8 a2 E- h
萝卜素、无机盐和膳食纤维等，还含有类黄酮、吲哚和芳香族的异硫氰化物等，它们都具有抑制肿瘤发生的作用
; u$ S- C+ e5 ?; G) }。补充碘、硒等微量元素，可选食含量丰富的鱼、虾、牡蛎、海蜇、大蒜、洋葱、西红柿、荠菜、海带、蘑菇和
5 C4 D9 H, f8 f9 b* S4 O$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多种干果，适当多晒太阳，可促使身体产生更多的活性维生素 D 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q3 P: M% Z M1 m3 h# g
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不吃或少吃具有致癌或诱癌作用的食物。如盐腌、烟熏、油煎和火烤食品，在加工处理过程中会产生某些可
: s1 j2 w5 z X4 c1 @2 e3 u. ^能具有致癌或诱癌作用的物质，如盐腌食物中亚硝酸盐含量增高；烟熏、油煎和直接在小火上烧烤的食物可能产
' O% ^+ k# h+ M& L- [5.39.217.77生环芳烃类高分子化合物，如苯并芘类；香烟燃烧可产生具有致癌作用的硝基化合物。流行病学调查发现，被动
t. V# t1 [0 v吸烟者患乳腺癌的可能性较大，比没有被动吸烟史的人患病的危险性大得多，故应尽量避免主动和被动吸烟。 |
發表於 2008-11-22 03:35 PM
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