低脂肪饮食可预防乳腺癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H; V+ j: K$ D7 a: t
; f% x& u! ?. c! k* Y, l6 U, m5.39.217.77来源：搜狐健康论坛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z& q8 _/ [! x: y7 a6 k4 q9 Q
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4 \6 v u9 q( ~' Y* L0 o" gtvb now,tvbnow,bttvb 乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还不十分清楚，但有许多证据说明饮
t! E% p7 v! c% k: S5.39.217.77食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还
- c0 L' b/ G: i; o2 U: n$ T4 ~# ^5.39.217.77不十分清楚，但有许多证据说明饮食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。5.39.217.77- m* p% y! n, n2 k) x+ [0 d
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早在 1930 年，科研人员就发现，低脂肪饮食可预防乳腺癌。当时在亚洲国家，脂肪仅提供每日摄入总热量
" ?5 _, u$ U8 Q' e; t& p- d的不足 20% ，而西方国家脂肪摄入高达每日总热量的 40% ，与此相应的是，亚洲国家乳腺癌的发病率一般要较
$ [' d1 m. Z v$ O5 ^; ~/ g5.39.217.77西方国家低数倍。而当低发病地区国家的人群移民到西方国家后，随着饮食习惯的改变，其发病率会逐渐变得和
# I! z) w# F' Htvb now,tvbnow,bttvb西方国家一样。动物实验也证明，当暴露于相同的致癌因素时，高脂肪饮食的小鼠较低脂肪饮食的小鼠患乳腺癌公仔箱論壇5 Z& V# K5 e' |& U) V
者更多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z; {- d) Q8 X. |& w
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研究证明，脂肪摄入量与体内雌激素水平有关。从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后，几周内细胞质内的雌激素
$ f' Y$ d& }2 t3 u' u: \# ^3 L受体水平就会下降。还有一些研究表明，低脂肪饮食和避免肥胖可以延长乳腺癌病人的生存期。因此，注意合理5.39.217.770 Q8 Q2 L: H& Q5 R+ ~: _& S
饮食，对于预防乳腺癌具有重要的实际意义。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c7 n# @& b) p1 {
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首先，应该做到膳食结构合理。不同的食物含有不同种类和数量的营养素。每天的食物品种应尽量多样化，/ V- ^1 ]* V/ ^, s9 }: i+ {, H
荤素搭配，经常调换，可保证营养充分，同时还要避免热能过剩，控制脂肪，尤其是控制动物脂肪的摄入量。一" S6 i; \1 X3 C" U' }4 [: ]- z
般来说，脂肪所提供的热量占膳食总热量的 20%~25% 。高脂肪食品如肥肉、奶油、鸭肉等，可使热量摄入过高$ G/ R( @% P4 m; ^( b* }/ j
，引起肥胖。而肥胖是诱发乳腺癌的危险因素，故应加以控制，同时经常进行适当的体力活动和体育锻炼，可以公仔箱論壇' m1 v7 o. }6 h0 \* V, C
增强体质，消耗热量，帮助减肥。- g) N9 N; K1 x9 L& y: f
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其次是适当吃些具有防癌抗癌作用的食物。流行病学调查表明，多吃大豆制品可以降低患乳腺癌的概率，豆
$ B. b( G1 W- ~! Z4 f4 ]4 ?公仔箱論壇腐、豆腐干等大豆制品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等。有专家指出，若一天摄入大豆制品占0 e1 J2 l/ K+ C! t. a# z) R0 I/ ^. T
总食物量的 2%~4% ，就会对身体健康起到保护作用。每月吃 1~3 盒豆腐，患乳腺癌的危险性可降低 50% 。还
$ u1 U' s. p& S3 T: q应该多吃些新鲜蔬菜、水果。4 Y; {- f( F. ?) W8 b" q
$ F2 \7 H8 t) s6 c0 U 现代人谈癌色变，可是癌症发病往往和我们的生活习惯有很大关系，饮食是其中之一。在日常众多食品中，
* q! a( o- K' Y( e6 |3 \: J d- N有不少食品具有防癌抗癌作用，这些食品包括哪些呢？ P" X6 X5 s- f0 h/ F
+ s3 I. N& [, [, V, u 不同的蔬菜、水果的营养成分和含量不完全相同，应轮流食用，蔬菜、水果不但含有丰富的维生素 C 、胡公仔箱論壇! @- z& b- A5 B3 ?/ [% y% A* E7 A
萝卜素、无机盐和膳食纤维等，还含有类黄酮、吲哚和芳香族的异硫氰化物等，它们都具有抑制肿瘤发生的作用
8 s6 ^7 f4 U+ f。补充碘、硒等微量元素，可选食含量丰富的鱼、虾、牡蛎、海蜇、大蒜、洋葱、西红柿、荠菜、海带、蘑菇和
; |' g D3 Q2 r; u! h# T! _+ }tvb now,tvbnow,bttvb多种干果，适当多晒太阳，可促使身体产生更多的活性维生素 D 。5 W4 J3 I+ D9 l) g
! a* B' r1 W& ?( q7 c公仔箱論壇 不吃或少吃具有致癌或诱癌作用的食物。如盐腌、烟熏、油煎和火烤食品，在加工处理过程中会产生某些可5.39.217.770 z0 n! B4 y" Z$ h" H
能具有致癌或诱癌作用的物质，如盐腌食物中亚硝酸盐含量增高；烟熏、油煎和直接在小火上烧烤的食物可能产公仔箱論壇" l! S* S! D( ^
生环芳烃类高分子化合物，如苯并芘类；香烟燃烧可产生具有致癌作用的硝基化合物。流行病学调查发现，被动
& b1 \1 D' B" u8 H. [吸烟者患乳腺癌的可能性较大，比没有被动吸烟史的人患病的危险性大得多，故应尽量避免主动和被动吸烟。 |
發表於 2008-11-22 03:35 PM
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