泡麵的正確煮法!
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5 ?6 [2 N$ u5 W3 z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb先將水燒開再將泡麵放進去,還不要放其他的調味包喔....!!!
6 m; Y: S0 \8 }% S2 D- W* N( Otvb now,tvbnow,bttvb煮到泡麵有點散開來先將它稍微攪拌一下下再立刻撈到碗裡面,將剛剛煮過泡麵的水倒掉再重新起一鍋水煮其他的調味包,但是用料都只放三分之一或一半可另加蛋或蔬菜.... 煮好後到進放泡麵的碗裡面。
3 H+ P* _5 L6 c! S% y保證你幾乎不會喝到泡麵當時油炸的油,還有BHT(防止食物酸化的安定劑)。而且泡麵也不容易軟掉。 tvb now,tvbnow,bttvb+ X0 M6 S8 ~% |, C3 s( J% ^; g6 I
雖然要分 2 段式煮法比較麻煩 但是少吃一點油應該比較健康吧....^__^ , y( q( z3 A. s# _
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泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣,但你知道它卻潛藏著有害健康的危險因子嗎? 公仔箱論壇5 ~) q# n7 \7 u
# C" i9 M& P n; Stvb now,tvbnow,bttvb泡麵的內容物:過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑,吃多了會變成木乃伊」。
+ c' G8 }6 u1 F其實這是不正確的,泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑,本身沒有問題,但是為了保存 方便,泡麵都經過油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 P% c7 U/ b- K/ Q0 @4 I1 b
m# s6 p& J9 o; x2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BHT本身即是一種致癌物質,會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。 , ]& v2 I% W# ^* {3 j
泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑,吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此,它的鹽分(鈉)含量也相當高,不但會造成水分滯留體內,還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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, L9 v2 o. G* E3 D( a- a" W5.39.217.77更可怕的是碗裝的泡麵,因為碗的材質是聚苯乙烯,為防止加熱後會變形,所以添加了BHT安定劑,但在你沖泡的過程中遇到高熱,這些物質就會溶解出來,在日本就有學者針對這方面,做了研究報告指出,人體一天一公斤體重的危險量是 0.001mg 的苯乙烯,而一個碗裝泡麵所溶解出來的是 0.015mg,幾乎達到危險量的1/ 4。
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# A1 i5 C3 ~ @6 h: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的營養與熱量:經過研究證實,泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝,所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質,或是蔬菜所含的維他命C、維他命A,早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量,以杯麵為例,小小一杯也有 350 卡,若是含類調理包的全餐級大碗麵,熱量少說也有500 ~ 600卡,所以如果你花較多的錢買一個 tvb now,tvbnow,bttvb# K# e2 a" }- D7 r: C
有肉看起來較高級的大碗麵,最多也只是多買了200~ 300卡的熱量而已。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x- F6 L" _/ m
/ n0 J8 ^4 d# H- k5 T; |" P3 R泡麵還是少吃為宜,實在忍不住想吃的話………。以下教您如何在享受美味之餘,還能兼顧健康:
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, e' `- m& U# S8 n1.泡麵的麵,用泡用煮倒是無所謂,但調理包一定要用煮的,而且是水煮沸後放下去至少煮沸三分鐘。(因為調理包中的抗氧化劑,在高溫下會自動分解)
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9 _$ a0 W5 P5 }3 ?2 s! H$ U3 \3 l1 w2.調味包與各種調理包,每次只放一半,減少鹽分的攝取量。
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+ g* D4 p9 E1 B+ p9 d. o2 c. j" Q& q5.39.217.773.如果可以的話,打個蛋花,加一些青菜,或餐後配點水果,可以適時的補充蛋白質與維生素。
0 _6 i* p5 ?8 s+ }) L; @9 J, ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ |. }+ Q1 y9 O- C
4.最好不要買碗麵,即使出門在外,也最好自備鋼杯。 & }. H+ C v t
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5.可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |