[健康資訊] 泡麵的正確煮法

XiaoTham

泡麵的正確煮法！ tvb now,tvbnow,bttvb- z* h+ l( w, z: n8 n  N  `

$ R$ o( ^, z( _' y  D6 M先將水燒開再將泡麵放進去，還不要放其他的調味包喔....!!! & l7 M3 Q! ^  V2 }& [: g
煮到泡麵有點散開來先將它稍微攪拌一下下再立刻撈到碗裡面，將剛剛煮過泡麵的水倒掉再重新起一鍋水煮其他的調味包，但是用料都只放三分之一或一半可另加蛋或蔬菜.... 煮好後到進放泡麵的碗裡面。
, g8 D* K) ~" ~* T+ t1 B, a9 y5 Y公仔箱論壇保證你幾乎不會喝到泡麵當時油炸的油，還有BHT（防止食物酸化的安定劑）。而且泡麵也不容易軟掉。
. w. r/ u0 P+ }: E0 @" l! Q& n雖然要分 2 段式煮法比較麻煩 但是少吃一點油應該比較健康吧....^__^ & ]0 t/ r0 M1 g

% e7 p* J5 a# p2 V& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著有害健康的危險因子嗎？
. i$ v) V3 P  A7 m4 [0 m5 h+ E% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q. B# P  |, f. Q$ u8 ]8 B) X+ A  V
泡麵的內容物：過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。
  _. g% }9 f$ [$ z2 C公仔箱論壇其實這是不正確的，泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存 方便，泡麵都經過油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。 $ V7 ^; r  r$ {; i6 s8 J: w4 O

9 Z  `7 z" G- ?& c/ N& o/ dBHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
! |! k: r7 R; L9 W( \6 Dtvb now,tvbnow,bttvb泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
3 E( \- c( o, m4 t公仔箱論壇( H1 K4 F8 I2 M0 o: V
更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是 0.001mg 的苯乙烯，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是 0.015mg，幾乎達到危險量的1/ 4。 tvb now,tvbnow,bttvb9 F/ h* {, J5 b
' X+ e4 S+ K/ e* g1 j  m5 h
泡麵的營養與熱量：經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有 350 卡，若是含類調理包的全餐級大碗麵，熱量少說也有500 ~ 600卡，所以如果你花較多的錢買一個 tvb now,tvbnow,bttvb8 I) w7 Z2 w  n! ^2 l$ m
有肉看起來較高級的大碗麵，最多也只是多買了200~ 300卡的熱量而已。 * H8 |& U) D# X
5.39.217.776 h9 P% U3 U5 H  b+ Z, O9 r) Z
泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………。以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康： 8 h( i5 }( b* d

$ D3 W; N: r7 d, ]( }9 F$ N, C公仔箱論壇1.泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解） 3 l9 E/ f- c5 h) Q
公仔箱論壇! V! V# x" }( f. X1 i) @+ s# L/ n, ]
2.調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
8 Q. i# f. W0 E( C* `1 ]" p& X4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D/ a( q% E6 N8 L" E7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生素。
3 K4 ^/ q: }- a6 b* `& n& ?- ~5.39.217.77
8 ?8 x; h) i! v5 ~' b) F% d' X7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。 7 W+ N9 C; k9 t9 |; G2 H: ~
公仔箱論壇/ t( j8 X4 w! W) @) ~9 s1 L+ g
5.可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。