芒果芝士蛋糕一
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餅底材料 :8 g2 e2 `) u# S1 }( t
消化餅150g
' Q+ \7 e; Q4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油(溶化)60g
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. R7 Q. G2 `( J: w" t: ~5 w餡材料 :0 ^) }% J: ?1 [# o q$ v* \" h
芒果(大) 2個 公仔箱論壇 B; Q1 a- m) j
蛋 1隻 公仔箱論壇7 f4 `$ Z. u) `) A
忌廉芝士 250g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- W0 C; M' Z# e6 z4 _' |! y
鮮忌廉 半杯
5 I8 w, J: Q, Q' K5 d5 c+ w0 btvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 1/2湯匙
+ T% \" x0 N* h6 Q" \% e/ y公仔箱論壇糖 60g
`# P# A8 f7 N* H6 ^8 o: A冷開水 3湯匙
1 t& j, Z' a! c6 q+ X0 Stvb now,tvbnow,bttvb
7 ~# s: t9 x3 a! x( D/ |餅面裝飾 :
1 P' e! r* {$ r4 S5 @5.39.217.77芒果 數片
$ L$ d; K# t' ]; W2 R8 H) R芒果啫喱粉 半包
; i6 A8 j; \3 G7 E4 n4 s4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1茶匙
7 \* p8 i9 z6 |& p1 Y3 G; u" _tvb now,tvbnow,bttvb滾水 半杯
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5 n' C- G2 n- f. s* ^公仔箱論壇做法 :公仔箱論壇) h: n6 k; _" M1 U+ w1 ^
1. 消化餅壓碎,加入溶化牛油拌勻;
7 T* {* }; ^4 Q2 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 20cm糕盤鋪上牛油紙,放入餅碎略壓實,冷藏待用;
- K8 X5 t, ~8 r) l3 ~# t5.39.217.773. 芒果去皮,取一部分磨取半杯芒果茸,另一部分切薄片,其餘切粒;
5 P+ n# ~( t$ i, otvb now,tvbnow,bttvb4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻,座於熱水中待容。忌廉打起,待用;. Y8 N3 N3 P M _2 V
5. 忌廉芝打滑,加糖拂打,落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻,拌入忌廉。蛋白打至企身,加入芝士料中拌勻,落芒果粒;
5 F+ B3 {. a: x" H5 p! X6. 將芒果片排放於餅盤周圍,倒入芝士料,冷藏至凝固;1 A9 ^ t9 I; g( N, \( ~' }
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻,加滾水攪拌;公仔箱論壇! [, u- [/ n' L& `
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾),倒入已涼的啫喱水,冷藏至凝固。 |