芒果芝士蛋糕一tvb now,tvbnow,bttvb4 r. ?- W+ X; ?. U) h5 B
* F+ G" I: m( d9 S* j" W7 G餅底材料 :
) h1 ^4 [. T/ E, t公仔箱論壇消化餅150g
+ P. C- g8 I! S. u牛油(溶化)60g: s$ a- a5 x; B4 X
3 n5 t, I$ ?4 l# z% D U
餡材料 :
% d6 x6 P `6 i; f$ H! A6 w# h7 V芒果(大) 2個 tvb now,tvbnow,bttvb$ \# j0 G( X ^/ _2 X
蛋 1隻 & D# D/ b( G, l" N% v4 l: x3 N. y
忌廉芝士 250g
% |; d5 \! V1 {- A5.39.217.77鮮忌廉 半杯
$ m2 w; H. H8 K! y6 [( R魚膠粉 1 1/2湯匙
# B; l; h! Y* J# _+ g2 B糖 60g 公仔箱論壇3 d4 j( S8 }5 o' e v
冷開水 3湯匙
0 G$ h3 I3 G* _$ V2 H5.39.217.77
' c) i" p' g' n5.39.217.77餅面裝飾 :
, _: T/ i9 b& y' A- f" @ Itvb now,tvbnow,bttvb芒果 數片 公仔箱論壇. l+ @4 R( t7 L& `6 ?
芒果啫喱粉 半包
5 G) N; t, g8 u; A5.39.217.77魚膠粉 1茶匙
- E! k7 g! S; E' ^tvb now,tvbnow,bttvb滾水 半杯0 u" Q# B- {; w5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& ]5 U' c% A8 w/ k8 \' s
做法 :公仔箱論壇8 v! ]) a5 u) l$ a
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
% y7 `* M5 j2 [8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；5.39.217.773 L% o& m; C4 n4 l, s6 H' g7 S7 y* M
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
4 t' {, _% ?) ^9 U3 H# x0 v- c( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
* ]0 [: r* C& i+ Q5.39.217.775. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
8 o5 {7 F) C; s. W1 K1 F5.39.217.776. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
3 Q& n! c! Q$ c% a( W. `7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?0 O7 E6 H% w4 |
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
| 
