芒果芝士蛋糕一
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) }0 F2 c3 A2 A/ j; K+ H) q; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料 :tvb now,tvbnow,bttvb" ^, i5 F* ^ H
消化餅150g9 r& {0 M% B9 A( i; ]3 m
牛油(溶化)60g
8 J% k# f" }9 i; @: F5 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p7 k; I( u! z
餡材料 :
1 P7 c7 @7 q. V, o4 v芒果(大) 2個 tvb now,tvbnow,bttvb/ K; {/ W* j8 u; K/ z% o& p/ G- G
蛋 1隻
1 i/ j) Z; }# r0 J! J忌廉芝士 250g
' p2 R4 n3 _5 l鮮忌廉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' n' y% A b" T+ g6 k
魚膠粉 1 1/2湯匙
& M; t1 z% Y( X6 E+ n$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 60g ) j& q) x7 J+ d) L
冷開水 3湯匙
" H- l- h- G: X& y公仔箱論壇
2 m6 o( L$ {7 ?/ P- V, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面裝飾 :tvb now,tvbnow,bttvb$ |& A( |, m7 I+ O# ^
芒果 數片 公仔箱論壇1 c. s* K r! a9 i) J$ ]
芒果啫喱粉 半包 tvb now,tvbnow,bttvb3 `- e- M5 ]/ m: ]
魚膠粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T# \- v8 N6 J, G0 t. G* g
滾水 半杯
7 n8 T u/ X8 H4 U* n5.39.217.77! i T% S ?/ s/ r& u/ w9 O
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; p& c' z9 E# c a
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
+ ?3 }# t! _: N% j4 m公仔箱論壇2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；公仔箱論壇! [( [' g& a, X; n k
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；4 |6 w4 `! e0 j
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；公仔箱論壇) Q9 B6 r s$ l1 C) u5 \
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
: q9 V, _8 l9 i% |5.39.217.776. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m+ y! A/ i* p# q" @: P9 ?5 I
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；7 I, w- q5 ?! ?: s" c
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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