芒果芝士蛋糕一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G; L, d5 P3 h+ `- ?
3 R# u" B1 ~# e+ b* J# Y餅底材料 :公仔箱論壇' j. _/ j& k( `, p* ]! q% Q
消化餅150g
( P- C9 b5 P" a$ ]* p% L' [, t牛油(溶化)60g
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1 ], P9 M2 S2 P餡材料 :
% |% h4 n* T+ N$ _6 \8 b! F$ U; i公仔箱論壇芒果(大) 2個
( Z# r. i x. S& @7 L8 j公仔箱論壇蛋 1隻
" ~, ]+ i7 \) c t$ W- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250g
, j7 V! m- B6 H& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 半杯 ' P* H2 K. ^! I+ E" k
魚膠粉 1 1/2湯匙 5.39.217.77, b$ C9 Y% R$ D6 T
糖 60g 公仔箱論壇/ O: v: t/ T* y. f$ Z0 D) m9 \
冷開水 3湯匙5.39.217.779 W# V% Z- }- L5 |) Z
_0 S9 O, L* X2 X5 k" q# F9 y公仔箱論壇餅面裝飾 :, `0 p: r- Q1 N4 G- Y
芒果 數片 5.39.217.77. k7 t2 g# ~8 e+ D& z
芒果啫喱粉 半包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. W7 t6 w B
魚膠粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( Y0 F+ M5 ~* M) b: w0 U
滾水 半杯1 i# k( @) R7 M( C3 w! V7 {! D8 g
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做法 :
0 T8 I6 ?! V3 i$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；, F5 `1 g6 P: ~
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；tvb now,tvbnow,bttvb, M. i% ]' D" f
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
$ @+ R- _8 x' z6 d( b) l) f5 A5.39.217.774. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；5.39.217.770 ]3 A4 g$ x! O; t4 l
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；% F+ b; F- E8 i
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
4 P: Z6 \( c& f5 ?5 u* u7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌； k; u6 g5 k3 l `6 \( e! o5 l/ `
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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