芒果芝士蛋糕一
+ G2 w+ \4 W; c, v3 e, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v9 R U+ L C' Z5 P公仔箱論壇餅底材料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( Q. P) n ?( ~" j; X
消化餅150g
6 w5 R7 E/ ^& F" N牛油(溶化)60g
$ \+ r$ H1 b5 z# P' g1 R' W; u+ H公仔箱論壇
& a+ A" t$ z) v6 }5 e/ A3 n+ v5 U$ O公仔箱論壇餡材料 :
4 z/ F) J. E5 q, O5 D- A4 ctvb now,tvbnow,bttvb芒果(大) 2個
' q9 @9 G* {" z. A蛋 1隻
. \! W L! [) o4 c8 w忌廉芝士 250g
; z: n9 F; Z3 T) r5 r. @% u' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 半杯
$ c2 {* z: R/ m& k# ]' O( ftvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 1/2湯匙 5.39.217.77 B1 o9 l% j! C' L+ e
糖 60g
0 i+ W2 v6 u" l9 k% |) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水 3湯匙5.39.217.77- z6 |1 d, v, R/ H
9 ^1 w8 f! @- p% d9 ?tvb now,tvbnow,bttvb餅面裝飾 :5 P0 k, H+ H ~
芒果 數片 ) y( V4 z! r& m8 [0 [
芒果啫喱粉 半包 7 [4 b4 v$ K5 G7 K8 Z
魚膠粉 1茶匙
R4 N: }. N+ Y; o$ |$ G5.39.217.77滾水 半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C% E, O! g. B, o5 D
tvb now,tvbnow,bttvb& ~. h$ [( z& u! T
做法 :
! u9 ^) G; o7 @8 [1. 消化餅壓碎,加入溶化牛油拌勻;* W; s, Y- B7 m' A* w
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙,放入餅碎略壓實,冷藏待用;
4 `7 |/ ~0 F5 { w2 d0 K4 F: G5.39.217.773. 芒果去皮,取一部分磨取半杯芒果茸,另一部分切薄片,其餘切粒;tvb now,tvbnow,bttvb1 q2 _: i0 m+ f0 E/ ?. E
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻,座於熱水中待容。忌廉打起,待用;
$ D( b- _8 @% I- G9 q公仔箱論壇5. 忌廉芝打滑,加糖拂打,落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻,拌入忌廉。蛋白打至企身,加入芝士料中拌勻,落芒果粒;
+ h6 h) V5 d3 Z" Y! Q6 ?6. 將芒果片排放於餅盤周圍,倒入芝士料,冷藏至凝固;
4 m- W4 [! ?- y+ O9 {2 r9 E5.39.217.777. 啫喱粉及魚膠粉拌勻,加滾水攪拌;
1 K" K1 \$ I9 B4 ?$ G( V+ x8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾),倒入已涼的啫喱水,冷藏至凝固。 |