芒果芝士蛋糕一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a' c9 a# p3 R# U9 _1 B
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餅底材料 :
7 z5 a f o* p' @6 I消化餅150g; r9 |% W% Z; d
牛油(溶化)60g
5 O* O, \1 e9 h7 ~: ~公仔箱論壇5.39.217.779 k" J3 ^# g* F" d( Z; @
餡材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^5 h: [9 f" O/ e3 r* y! D8 }
芒果(大) 2個
( A! y: q, m. u7 h. @/ y& Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻
# L4 z; y( d8 Btvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g 5.39.217.77$ O6 [# U6 Q7 n) Q3 d2 c! k+ m8 z& K
鮮忌廉 半杯
# I& Y- m, ~' ?tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 1/2湯匙
+ m5 R z0 @$ w. B" W糖 60g
) H1 ~* E; Z& T0 v- U5.39.217.77冷開水 3湯匙
6 A' ~5 C R9 f3 x4 X3 O0 Y+ t" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f# ^' ` q+ V: c8 r' Q
餅面裝飾 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f% x% N7 }4 d1 l
芒果 數片
% X, B7 @/ P0 R0 R* i% ?' g5.39.217.77芒果啫喱粉 半包 5.39.217.77. I, {/ Q( |7 t. _7 R
魚膠粉 1茶匙 2 m( _$ a$ ~4 c. p: G# M- N
滾水 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D* J7 \+ y5 y/ t! O6 b$ u( g# ^3 C
5.39.217.77( H- `0 }* P( G+ B
做法 :
2 ^) g. Q, {/ v) I3 S, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；公仔箱論壇$ n1 o9 O9 R8 O
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；5.39.217.77. s' _. u% R5 M' L0 h8 ?6 T
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；tvb now,tvbnow,bttvb- ]9 y. F! R6 J
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；tvb now,tvbnow,bttvb+ q/ K0 B. K$ X8 L9 Z$ E
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；公仔箱論壇5 A7 o5 B+ a2 [8 E& |
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
3 L W& Z" \; k: N7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
( G2 m+ ?# F b: H. z1 g" ?: a5.39.217.778. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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