[甜品] 檸香芝士餅

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb  l! _! g2 O' H% C
忌廉芝士250g5.39.217.77" a! P( ~, G% g! N- D; |2 u
忌廉220g
  ?8 H' M/ |* @$ y; z9 P4 o  I: |魚膠粉3茶匙. N, X9 J% h3 R: u+ |! [: ]
水3湯匙. F( |3 M- I3 l/ b0 Q  K' s
雞蛋1隻0 l; o$ f2 J  a+ \/ U2 k
糖80克6 b0 n/ l5 T5 l* e6 b  k
檸檬汁5茶匙, `) G$ y- x/ e8 ~' e
消化餅140g
% u' G3 Y( m- n5.39.217.77牛油溶液60gtvb now,tvbnow,bttvb' k) l2 b3 ~% H
　
/ C1 H& d7 s5 j, S) ]* Ktvb now,tvbnow,bttvb做法 :
7 U' m' U- d& t5 u. L5.39.217.771. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
$ S4 V& O( A. J公仔箱論壇2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b8 C" Z+ R2 c. c. ^
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。公仔箱論壇" O; Q* i4 ~8 J2 L& {" Z
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
- J' q5 C$ p- k+ c. m5 f. |5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
- P! `3 w# d& C1 U. N9 {公仔箱論壇6. 加入忌廉再拌勻。公仔箱論壇- Q, i) w5 j( U* q' ~- m9 {
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
" L% v7 H/ `, D8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。