[甜品] 檸香芝士餅

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材料：
9 `1 U/ _( [8 n& e7 v; U* C$ o忌廉芝士250g8 _+ D! E' F' c# }) \; d, ]
忌廉220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s1 O- l; _% \4 C
魚膠粉3茶匙
: c3 @* H$ z( {3 g, B/ Stvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d, \1 q( A. X, {) J  l
雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 P3 L0 v' e0 Q8 ~, ]* V' Y8 n
糖80克
8 k; h7 f& f; n0 H$ z' [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁5茶匙5.39.217.770 }4 i0 \0 V, I4 F, ~" W
消化餅140g
3 e) N9 `  H) ?tvb now,tvbnow,bttvb牛油溶液60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j. q/ E$ z: f. L% I0 z5 Y
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做法 :% V6 ]3 s/ Q2 ~* {- O4 N1 _' m
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。公仔箱論壇, N( `5 A: |7 ?1 |/ W4 Y9 S
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
% E2 D5 X% i! V2 Z" [- i5 U8 v; s0 `3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。" M1 e) v* L3 s3 k: R" \- a
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
9 f2 c0 B& p  k* b# L5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。; _9 f3 H6 N" i4 D5 j. _
6. 加入忌廉再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I% Q+ U5 t2 z) g) }0 v) F
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
! h. f4 ~3 q+ Z- d( J0 O# r8 m1 B8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。