[甜品] 檸香芝士餅

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) j# X; [; ]  t7 `& t
忌廉芝士250g
8 Y5 Z! M/ J0 S7 e, r. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉220g
# F$ U+ {: J7 _; e" ^魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 @6 _4 K) j6 U9 \# C. r- o4 Z& {9 _
水3湯匙
4 n( y" H/ N: H' X6 _5 S0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻
! K7 U) p7 ]( i. c. q1 c5.39.217.77糖80克
% {, o# v) J9 \3 M/ ]檸檬汁5茶匙
* K7 P. i& M7 Q8 f! ^1 [tvb now,tvbnow,bttvb消化餅140g5.39.217.773 z# L" j/ _& {7 [' A- p  X
牛油溶液60g/ M9 G" L3 a6 `+ E& `: M) Z
　
7 y/ H4 E& @+ p9 v4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
, u9 ~( e6 I0 F4 ~, t5 f  Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。5 |# c( i. P& \* @4 i* D
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
4 S3 W2 B5 B& }1 E8 j& i2 j' _- ^! \5.39.217.773. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。: t) U" Y6 y& \6 q* S
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ v3 ?7 D* b6 |( a
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
6 Z, }6 _# W' ^( M+ Ztvb now,tvbnow,bttvb6. 加入忌廉再拌勻。! s  [6 M' o2 Z
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。tvb now,tvbnow,bttvb: R* Y% {3 [9 ~2 h- b
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。