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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
2 S* m: j& b1 V" e6 s- a5.39.217.77忌廉芝士250gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O9 C& N1 `! A( C. M
忌廉220g公仔箱論壇+ _. M6 {( E( e: c
魚膠粉3茶匙
$ x  M  u4 N: @- X$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙$ {. v1 y' l  h( z6 {
雞蛋1隻
+ W$ O9 a2 N7 j4 O4 h2 }3 T糖80克tvb now,tvbnow,bttvb6 W7 \, K- ~" F; t& `! q# O
檸檬汁5茶匙
% D- h  g* O9 F, @* n! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅140g7 v& Z8 j2 [8 P4 s9 Z8 E% [
牛油溶液60g
8 c9 S! r, T' @3 F" q' y+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb9 c! i$ |( j8 d" y5 e
做法 :5.39.217.77' c2 Q+ i* U2 V" b  F* }, f
1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。公仔箱論壇4 i* L% k* Q  ]4 B$ Y7 S4 P, b
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
4 a- y* v9 k6 g% |! h# G1 z  T3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。& T: n6 R6 d' A" U* y
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
: y$ B$ N1 C+ L9 M7 f公仔箱論壇5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
7 {/ g9 r% U0 r0 P; E6. 加入忌廉再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G: H1 x/ D/ s' h2 ]8 v: K5 ?: B
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
  }. e: }8 Z2 K6 |% z. q% j, @( y5.39.217.778. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!
1 }& d9 d6 P. [! W. V但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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