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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
6 c/ ~4 X' e. D5 q+ U0 C$ q4 |8 G公仔箱論壇忌廉芝士250gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~! j- j- U' p6 K& E+ c
忌廉220g
! g5 }) B/ [/ f- D$ B* W8 C) d魚膠粉3茶匙
! Y& F9 K0 h" Z; Ftvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
. i4 {4 w" {0 H8 L$ M! F公仔箱論壇雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 S4 m% M9 J& E1 M
糖80克
8 i, ]/ e' |2 v' |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁5茶匙
/ ~% y+ U4 \" p" i1 L* K; [5.39.217.77消化餅140g# Q: G# b' j; c$ r4 g, F0 l- U$ s
牛油溶液60gtvb now,tvbnow,bttvb* {' D; b) E* j$ r
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb' P. n. i* M( _0 ?
1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。tvb now,tvbnow,bttvb- y# v+ M+ j9 D8 X
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
, X# @" K; `- t9 T3 h5 s3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。
! x5 `+ I$ t7 N  g公仔箱論壇4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。公仔箱論壇" l) J$ a) m6 c
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。7 v6 l) h' N* A$ E
6. 加入忌廉再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w: Q- Y3 d( c$ a2 [7 N
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
+ c& Q9 y+ s1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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1

評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!1 [1 C, W9 a2 \) A: Y
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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