[甜品] 檸香芝士餅

cookiedog

材料：
( B" W8 n' F, \3 O" V公仔箱論壇忌廉芝士250g
$ `) \( {  E4 ~7 dtvb now,tvbnow,bttvb忌廉220g
2 o1 Y+ z/ |* [" K5.39.217.77魚膠粉3茶匙
2 j- k) T, O$ I7 Itvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙0 O/ B& ~( U  T% j. i! j7 s
雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ `/ [/ {% Z1 G3 T9 b
糖80克" w3 a  F' ^' U* f
檸檬汁5茶匙5.39.217.778 P( J% R" y" L7 l3 p5 O! c) n
消化餅140g
, q( ~2 m+ q5 J, @/ ?  ^* |tvb now,tvbnow,bttvb牛油溶液60g公仔箱論壇* F; v* W, R- F0 q7 G6 j
　
& ]+ ~. f; n3 a+ i; r公仔箱論壇做法 :
+ W- E, {+ A4 H9 b: O' `tvb now,tvbnow,bttvb1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。+ m# w3 p6 [  g
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
2 T9 c5 ^, U  w+ F8 l* ^6 ?4 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
+ Q' O% W% I8 m2 K4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 K# L7 ?4 j$ [( D; g% D; E( H! P$ c
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 w) y* B3 D6 X# i( t4 `
6. 加入忌廉再拌勻。公仔箱論壇) z2 `0 Q7 m! \# g  Y
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。" D3 n$ k6 R, ?
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。

tonyyyf

thx a lot, i will try

狼=狗

昨晚試做了一個,真的不錯!
2 C+ C, _5 V, F$ H; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.

carmen_girl

但係要等几耐先可以凝固啊?

carmen_girl

我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味