 材料：
# R! y6 @4 @0 L1 m- x- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 1800克
7 K9 X) b7 e% g, s2 J$ ?tvb now,tvbnow,bttvb麦芽糖 150克5.39.217.773 U' }3 [5 v3 u' q
水 50毫升
' n" |( g: K+ O, j0 W* w5.39.217.77腌料：
+ ^6 |1 e: [6 ?& q: ~7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 450克, 生抽 250毫升
. Q# }+ N- D4 U公仔箱論壇蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) @. A5 N# H0 k
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
# o# [9 x G& z/ ^8 U( F绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
+ F; J ]4 G; C' z4 B老抽 1大匙, 盐 1小匙
1 x# z. Y3 O0 {5 S5 V! H" p' R. U五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
2 g! i6 A8 l! u7 N* K做法：
7 f, k) S F @% U) D8 l1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。
. K5 S3 ]# I4 G* ~5.39.217.772.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
K5 h8 W4 z; m S3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
" B+ F- }. X9 t5 a7 A3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。+ h" u& B1 {7 ^& [9 S! N$ d1 ]
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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