材料:tvb now,tvbnow,bttvb: \8 F' X+ c( o
五花肉 1800克
: T1 j/ ?+ B* N; f& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麦芽糖 150克
# t' N* g3 a" X2 U水 50毫升5.39.217.77( W" T& t% C i8 t- n2 E
腌料:
0 ?8 m: s6 e# E. D: t6 k$ t糖 450克, 生抽 250毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m9 I" y, ]& M$ b( R; Q
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
2 e+ B9 w6 o4 X J. J0 o6 V8 x5.39.217.77磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W a/ K# [0 ]6 e% A( v& {
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e m5 p2 R8 g0 E3 s# c4 l+ G) l' s2 W
老抽 1大匙, 盐 1小匙
; [. e( l5 Z6 S4 V( m五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
( W, W7 p! V2 s& [2 f9 N5.39.217.77做法:& h" P" q+ y( e7 e
1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。公仔箱論壇) ]. w& R9 \& A6 B0 y4 [
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y- [: l M! Y- M* ?
3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。
! A" l @# M( i- {" Y" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。公仔箱論壇% _% B& c9 p' ]& c# M- i( T
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |