材料:& k3 \7 N3 Q! k( n
五花肉 1800克公仔箱論壇) A$ o& `2 f3 }" S6 q
麦芽糖 150克
/ D/ o% S1 L* z+ X/ D7 ~: r. V5 `公仔箱論壇水 50毫升
1 T3 H) L3 Q- i1 [腌料:
: F$ K$ k! `& q! @1 w3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 450克, 生抽 250毫升
5 ^# }/ A4 O3 |# s# \$ i, C$ c) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
/ V/ A6 X1 Q" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙0 W( j9 k) [! [
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙5.39.217.77" y5 f. X' o& O" B$ p
老抽 1大匙, 盐 1小匙' k* @8 i! u' n2 e4 j
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
' F: ?9 U" e0 T& itvb now,tvbnow,bttvb做法:) p/ K- @! A0 n
1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C, u$ P b, b9 @5 x! d) J* c8 \
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。9 U( S- L0 R3 `6 Y! v5 k6 h9 B
3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。' c6 h9 \3 F3 i
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& a v! T7 B% h0 O
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |