材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 8 d. I A$ M8 x
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调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
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0 b5 V/ m5 w2 [# u做法：公仔箱論壇/ M8 z6 \9 l8 C( W
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
( u( q# |4 V$ t- R2. 将熟火腿、冬笋切成片；公仔箱論壇$ g ^/ x2 W& y6 C
3. 葱切段，姜切片；
3 J/ u* V2 l7 R% Z5 [7 a. r5.39.217.774. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；
9 F1 ~# l, G* B4 U3 @. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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