材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 公仔箱論壇; |. ^# w$ h' ~" o1 n
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调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
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做法：
0 y' k# s$ E6 E+ ^8 U# p+ ]% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
9 Q3 `) P/ G8 [- d4 [. A% ^3 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 将熟火腿、冬笋切成片；
- W6 B: Q" E3 ?3. 葱切段，姜切片；
1 y) m% E" o( u' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb4 s( w( p; A; T' u
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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