材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
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调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 tvb now,tvbnow,bttvb. H5 U# ?& i- ?+ u
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做法：
; I* T9 \1 T# L, a. |5.39.217.771. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
* e& V# h2 |0 L+ s# h2. 将熟火腿、冬笋切成片；公仔箱論壇# ^) Q; g' n% j" e6 D
3. 葱切段，姜切片；
/ F i( a% J. H6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；
& J& b0 `: u( |0 R5 q5.39.217.775. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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