返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 上海蒸鱼

材料:石斑或石甲鱼 750克   香菇(鲜) 25克  火腿 20克  冬笋 20克  + N" T; v( b0 v! N, f, z; A$ u1 t

5 b1 {+ A) w$ H/ Y2 G5.39.217.77调料:大葱 25克  姜 25克  料酒 15克  白砂糖 5克  盐 3克  味精 1克  香油 3克  胡椒粉 1克  各适量 5.39.217.77& ^0 t4 x2 M  c
公仔箱論壇5 A4 o. w2 Z+ b; T5 d
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 u! [/ x: e+ e9 p, s
1. 将石斑或石甲鱼,去鳞、鳃、内脏,洗净;
( U) s. w" K6 h! t; l2. 将熟火腿、冬笋切成片;
( n/ }! r: a6 r/ U' d: s: M$ ]; s3. 葱切段,姜切片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 q2 B. [0 C
4. 将鱼放入长盘里,放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片,再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上,上笼用旺火蒸15分钟;4 T% i# Q" D0 H1 t, Y/ x2 q
5. 出笼后,淋上香油即可。
thanks a lot
谢谢分享。。。。。
加冬笋片、熟火腿片蒸魚沒試过..試試也無仿.謝謝
马上学学做。。。谢谢分享
返回列表