[美食介紹] 上海蒸鱼

jesslynkli80

材料：石斑或石甲鱼 750克   香菇（鲜） 25克  火腿 20克  冬笋 20克  0 @) h+ a, l1 P  B2 P: F! h8 H
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调料：大葱 25克  姜 25克  料酒 15克  白砂糖 5克  盐 3克  味精 1克  香油 3克  胡椒粉 1克  各适量 tvb now,tvbnow,bttvb) ~* t" f; [9 x% ?* I$ o* b6 R

+ d: g: a" i$ d" o9 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 Z0 p' e/ v# k3 O1 w" Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
- ]0 @& p1 ~* Q; B. P* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将熟火腿、冬笋切成片；
3 Y% @( L; F: I% F& j/ z& |tvb now,tvbnow,bttvb3. 葱切段，姜切片；5.39.217.776 b3 w' @, W6 e  _1 Y0 \* B# m& h
4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；8 a' h/ |! \) P, n1 X7 y' F/ j1 L
5. 出笼后，淋上香油即可。

hr8828

thanks a lot

sally2888

谢谢分享。。。。。

gigivuitton

加冬笋片、熟火腿片蒸魚沒試过..試試也無仿.謝謝

liew9204

马上学学做。。。谢谢分享