娘惹芋头糕
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材料:
; G l* r+ l' T/ B7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500g 芋头, 切丁公仔箱論壇; {7 T% n8 l0 O9 X
3大匙大头菜碎tvb now,tvbnow,bttvb M) s% q/ f5 m' g( u
1小匙五香粉
B0 R: F3 d6 [* f9 a" @" A5.39.217.775大匙油) n: w: J; Q# o: D7 w/ q9 o
' m, _' b; [/ f公仔箱論壇米浆料 (搅匀, 过滤):
3 J3 h( F# F1 C300g 粘米粉
% @9 P; z/ Z# F- u% i5 f900ml 水公仔箱論壇! p4 E. d% o$ R, ~! o- P- P9 z4 C9 L
" ^$ ^- U+ a' ] m tvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 X3 ~' N% W: B: s- _
调味料:
$ E% C6 L7 w+ r/ A) x7 l; y公仔箱論壇1块鸡精块5.39.217.77' B% ^0 }% N( u2 \1 ?8 Z9 r
½ 小匙胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb: W2 K& X9 q% F( P- S" j9 M
适量盐 T4 R$ j& w. D
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装饰 :+ E$ f. A3 e. } b- I' B% Y5 \
6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; O3 G0 B1 ]% Q' y; W' N
2条大辣椒, 切碎
) k' l0 |0 n7 n' L8 b# Q' B4 e公仔箱論壇1支葱, 切碎tvb now,tvbnow,bttvb3 W2 c6 Y, i" K: C3 x/ r
3大匙炸葱片
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( ]& r5 S* q; b- ~) {% ~/ n公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ `5 b9 u% X% w7 h
1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香." O' O6 f; R1 y) [
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.tvb now,tvbnow,bttvb' K% K5 l) N# H) {- e4 g6 }7 O
3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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