娘惹芋头糕
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材料:公仔箱論壇$ s, m& {; ~: Q
500g 芋头, 切丁
2 b# L0 F' E1 j0 ~) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3大匙大头菜碎tvb now,tvbnow,bttvb& ^2 r7 s% ^- t8 h
1小匙五香粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H1 T& ]; h# n" ~! X* G+ H/ k
5大匙油tvb now,tvbnow,bttvb# @9 x1 F! w0 w9 d i, {
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米浆料 (搅匀, 过滤):. t9 A* ~5 x e' V; c" u4 i& t
300g 粘米粉
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- S( O( V' I7 r& W调味料:. x8 ^1 e5 m# c0 t2 I* @9 l
1块鸡精块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l2 O5 [ C$ |1 m4 ^
½ 小匙胡椒粉
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" X$ T2 g* G7 m8 r! y5.39.217.77装饰 :
: V' R! M6 p3 _5 D6 u$ c D# v6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香0 o. m* m; u$ @# x0 q# F0 f
2条大辣椒, 切碎tvb now,tvbnow,bttvb" r) U) _: ]7 r$ l; [0 g# |6 I
1支葱, 切碎5.39.217.774 R$ V) v, S) e1 g, o U1 t, R/ I
3大匙炸葱片tvb now,tvbnow,bttvb3 R# P- N7 l' }) U6 t% y3 i8 A" y
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做法:9 M- R5 B& v1 o/ Q, O3 H9 J
1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.
: K% B2 Z/ h6 y公仔箱論壇2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.公仔箱論壇3 C" ^# `; m3 B, @& U1 t
3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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