[美食介紹] 利賓納提子西椒燴雞

kitty@08

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! A2 e  v2 _* I# q 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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9 k9 E! L& E: B: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [! k& I( z  V! ]/ w5 q" g
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4 r9 m+ w+ K0 L$ p* n% w公仔箱論壇材料：
  D! |9 B, _! `& L4 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞扒兩塊
, J9 c0 q8 z: r/ ~% ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1 小個
& U, n% J# S2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青, 黃燈籠椒各 1 個tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ q1 D, q0 {) [4 A4 s
提子乾 2 湯匙# ~- p; k/ [% a! A: x) D
雞蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb& @# V" g/ f! ^  w4 l7 e% t( I6 ?
粟粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r( l; Z$ ?5 D& B( Q+ G9 o
醃料：
& H5 b2 c' C; o5 [  C; |鹽 1 茶匙　糖半茶匙　生抽 2 茶匙　生粉 1 茶匙　紹酒 1 湯匙　麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇6 p& J. t5 j' E8 \/ z' `
調味：tvb now,tvbnow,bttvb6 M+ d9 J3 T, J# m
利賓納 5 湯匙　鹽半茶匙　雞粉半茶匙　水 1 杯　生粉水適量
; V9 p. V5 w& w, q/ Q5 D  a8 v製法：
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• 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
• 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
• 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
• 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
• 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。

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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ]