[美食介紹] 利賓納提子西椒燴雞

kitty@08

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2 k* E8 \! ]6 Y  ?, P- r& z 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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tvb now,tvbnow,bttvb4 B5 A$ Y9 e0 x; E2 T& N

  S- x5 q  z8 R材料：
8 M' q  i3 r8 `9 d/ y雞扒兩塊
; c& ~0 C" _$ q5.39.217.77洋蔥 1 小個
6 j% V3 i4 O9 z. i青, 黃燈籠椒各 1 個
  w! [2 a0 _4 k) Rtvb now,tvbnow,bttvb提子乾 2 湯匙
. x4 P0 g' z3 r+ \  ]雞蛋 1 隻
" W: V; X* f6 o' F7 v公仔箱論壇粟粉適量2 u: k" n/ H, ^
醃料：
0 e2 p' [. N( v- a公仔箱論壇鹽 1 茶匙　糖半茶匙　生抽 2 茶匙　生粉 1 茶匙　紹酒 1 湯匙　麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [8 I2 m% I2 s
調味：  f4 L/ H  e8 m; b, J: l/ s% d
利賓納 5 湯匙　鹽半茶匙　雞粉半茶匙　水 1 杯　生粉水適量
8 p, Y) E- o5 m7 V- R! I' u公仔箱論壇製法：公仔箱論壇0 C+ {8 p$ @, }; j% m- `& k& f- o( y
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• 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
• 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
• 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
• 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
• 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。

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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ]