[美食介紹] 利賓納提子西椒燴雞

kitty@08

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9 Q; C; m! d+ D9 R) W6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗tvb now,tvbnow,bttvb% _- G# S+ `! n
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5 s  S6 ?+ [: R8 E; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒兩塊公仔箱論壇  F/ H) q% U; ~. D
洋蔥 1 小個
. r9 }: _$ t; m% f9 W% l青, 黃燈籠椒各 1 個8 R6 R) O2 r7 r% f% c
提子乾 2 湯匙7 P$ e# E8 g7 Y; Z/ i' w! P
雞蛋 1 隻
; m7 I0 I5 d; |; S8 J8 \粟粉適量$ A, s' z+ f. B0 m  c
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 S% p# m- a- [1 I
鹽 1 茶匙　糖半茶匙　生抽 2 茶匙　生粉 1 茶匙　紹酒 1 湯匙　麻油及胡椒粉少許
$ ^  j/ m7 N, E; G3 V% D% Q6 o公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u2 Y9 V# I6 i* q' Y' \# F# ^
利賓納 5 湯匙　鹽半茶匙　雞粉半茶匙　水 1 杯　生粉水適量
6 ?% K4 R- V. ^) ~/ S  a# m# o5.39.217.77製法：
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• 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
• 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
• 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
• 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
• 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。

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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ]