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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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# j0 j0 m7 {& {; c- d' ~5.39.217.77材料：公仔箱論壇& Y4 X" s4 i- @* U! o3 M
雞扒兩塊
- t9 c2 i5 W' _6 M& C洋蔥 1 小個
( o+ {. v$ s1 D5 x; Y. O青, 黃燈籠椒各 1 個公仔箱論壇6 ~; v0 o' q9 M1 m3 d; l" a+ V5 U
提子乾 2 湯匙
+ A; O2 x! ?0 A5.39.217.77雞蛋 1 隻
8 ~& r9 q: I4 r6 K3 v$ n2 k% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉適量; X5 Z# v: H* W, l( d% {" C0 x* L0 X
醃料：
1 _# C5 \3 H6 G2 G6 q3 A9 C) W0 R: I鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ]5 X1 K) f4 j# p- B/ ~8 ]! @
調味：
9 A6 R+ B* j7 O' Z7 `& F5 |% p3 b利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量/ y- W4 y9 k* d% @# C2 B2 G3 ^* X
製法：5.39.217.77) _5 C; m( ]% z# z9 J% u
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9 p( ]& \" }; f7 Y: h8 R- p- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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