八海山雪室三年貯藏純米吟釀
9 P( `- I% {0 g! s6 V3 G4 P1 d) Y1 X: Q2 j配搭：Golden Gouda Cheese
6 K; @5 K$ m5 h8 Ntvb now,tvbnow,bttvb口感略硬又濃味的芝士，正好以淡麗辛口的陳釀米酒來誘發出兩者的甜香和果仁香。
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泉橋樂風舞純米大吟釀公仔箱論壇6 `/ {/ n5 p( n
配搭：Istara Petit Basque Ewe Cheese
6 x9 {+ @' M8 s w' H2 i/ l& `5.39.217.77以醇鮮米香的酒液與綿羊芝士的奶膻香十分相襯，帶出令人着迷的鹹香餘韻。* S3 u" t. i, ]! J
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: e8 E! f- m' e5.39.217.77富久長海風土白麴純米酒
. g q$ ?# q: _5.39.217.77配搭：Brillat Savarin Triple Cream Cheese
. Y) `( a" s) x- F0 O7 ^公仔箱論壇濃厚黏性的忌廉芝士配合高酸度清酒， 平衡油膩感之餘，亦保留迷人的奶香。
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玉川Time Machine生酛純米酒
% v# H- o1 L* N6 M% ~; h7 f. @配搭：Les Freres Marchand Les Roquefort Artisanal Blue Cheese
6 ^6 Y2 _, y% m' z! w1 z' Ztvb now,tvbnow,bttvb濃味又厚身的生酛，散發焦糖甘香，還有雲呢拿、香料等風味，突顯了陳年芝士的鹹香。
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發表於 2017-3-7 08:45 AM
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