咖哩雞飯
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2 `( c: I1 b2 v% @* u材料如下:
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' K. f4 J& }- U- {1 `# q公仔箱論壇雞肉約半隻雞
: D1 W) ?( M4 L7 Z% |& U" k馬鈴薯二顆公仔箱論壇( {0 H& ]0 @$ p
紅蘿蔔一條
% I/ o# O6 ~& Y i: ~! ?" H; k洋葱一顆
, Q- R- u( m% d. }8 X市售咖哩塊一盒- q! r* }: i5 s2 N8 N- |3 m
油適量
7 S; m6 |7 e" w3 \9 a$ w! Z水適量(以可以蓋過所有食材為主)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K+ H. Z, u; G
白飯適量+ C i- `/ k* x- g- h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A: T4 r# z* T, z3 h3 Y x+ o% I, y
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1.先將馬鈴薯及紅蘿蔔去皮,切成塊,放置電鍋內悶煮,(通常馬鈴薯跟紅蘿蔔要煮到軟,要花很多時間,用電鍋可使快速軟化)。
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. E8 m: z6 S( c0 d- i/ g. Z ftvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱切成塊備用。雞肉切成塊洗淨備用。8 ^/ s6 t& r/ F' n6 h
- r8 K' F- @& m2 Z3.熱鍋後,放油先熱(大火快炒) 再放入洋葱爆香,在置入切好的雞肉塊,略約將雞肉翻炒至五分熟,再將馬鈴薯及紅蘿蔔加進去,一起拌炒。
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4.將適量的水倒入鍋中,蓋過食材,轉文火熬煮,水滾時將浮在表面的雜物泡沫撈出。
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4 V2 V; |1 k" @ G1 Y9 s0 v5.39.217.775.置入咖哩塊約半盒的量,熄火略為攪拌後,開文火再燉煮約十分鍾即可! Z: v9 N* ^ J; Y( M V
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3 P& ?4 B7 o8 K3 b A香香的咖哩雞 就可端上桌了!+ P7 d$ |( i1 l" b8 k
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現代人忙錄的生活,下班後,不用半小時即可食飯飯。
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ps:紅蘿蔔跟馬鈴薯,可在前一天就處理好放置雪櫃。 |