[美食介紹] 教你做珍珠丸子[图解]

无印良品

1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。  5.39.217.77; D* J5 p- N  |- k+ b# p8 R

0 s  p* k2 |: S2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。  
7 _) m1 w* c, k4 Y/ rtvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77" o3 m6 h' Y& }- U
3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。  公仔箱論壇( Z' M9 X" W1 \7 p0 O4 j
　　
7 n, C4 y& L9 j( {. X; v4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）  2 C% H3 v, V6 |1 {
　　; K2 x! n, X- X- Y! J$ x' u
5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
  A! y$ z! z9 z  I5 z5.39.217.77
5 A, R& n; Z8 H- {  x2 g" x- ~* h8 Y: H8 v! f, a6 I# u

1 {& V/ }+ M# g' H0 o5.39.217.77放好配料之后拌匀。  ; s, S9 s) z8 ^+ d7 m
公仔箱論壇) F' r1 ?: h$ ?+ P9 s/ U
用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。  
8 K' ]0 H, G8 T+ q5.39.217.77公仔箱論壇6 Z( @. \! L) H- o! z
然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。  
3 J2 T) s1 b5 I8 W4 L, D) T8 o8 T5.39.217.77
2 B! P$ q4 H0 M. j做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& s# I- r: a2 {; q

; i2 i9 p9 h3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  |; X; R6 l- t
5 t8 b' r/ q6 N& C$ ]2 F5.39.217.77煮熟的珍珠丸子
) E# `. S" B' r% r3 g3 [; R! s  a公仔箱論壇5 \' r2 o, M9 b2 Y4 [5 o

3 b4 |. ?# \3 F, j0 I