[美食介紹] 教你做珍珠丸子[图解]

无印良品

1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。  5.39.217.77% a& Y& X% Q- Z

' D* O" K/ A3 A. _" i. {2 w& y) A/ D2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。  
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _- x5 P$ |% z% c* p1 M( k
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）  
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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放好配料之后拌匀。  
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。  
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。  4 {4 L" @2 U: |# ^: U
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 tvb now,tvbnow,bttvb+ i* H1 k' Z" l1 w
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( @) e7 J5 }7 `8 f5.39.217.77煮熟的珍珠丸子
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