[美食介紹] 教你做珍珠丸子[图解]

无印良品

1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。  5.39.217.77- o/ {" D% A8 C3 E" d& j8 s  H

: ~2 t0 R, x2 v: Q9 f* K' b5.39.217.772.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。  4 {% Y: S. c; }4 Q! K
　　
% P* x$ N5 Q- \1 {0 p% Wtvb now,tvbnow,bttvb3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。  
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2 a/ S6 s- `% \/ A2 K公仔箱論壇4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q: s- l+ }- r1 K
　　
3 T& L( o! H3 L3 ?7 |: n5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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放好配料之后拌匀。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w# \# b* u# O- Q' D) o" T6 {& b( y
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。  3 c1 K6 t$ ]" e0 M
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。  ' c" y3 }5 |, P
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s7 {; Y( @7 Y$ o3 m

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煮熟的珍珠丸子
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