1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. t# A* o1 M; I( x5 A
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 5.39.217.772 A$ F% s1 X& z+ _+ M
$ L8 d/ [5 ^+ ~3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） * v2 J% N$ c2 U/ H
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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放好配料之后拌匀。 公仔箱論壇. \% @/ h4 c/ \2 W0 G# M
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 / D1 |! @- S+ M# N$ ^ D
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 8 }. A6 m$ W; K. ^2 L: Z
* q k, E2 ]+ k# c; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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: v- O0 g2 ?7 ?0 w3 L5 h$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 A) e' G2 |
煮熟的珍珠丸子公仔箱論壇/ e2 g Q$ l* k* d
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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