1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 tvb now,tvbnow,bttvb& O8 p# X. R! t( ~) n2 u: D( x
8 l( p' N* g( d0 b. Z公仔箱論壇2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 5 a' n/ H. D# @5 N) Y" T. \# r* Y. C
0 C4 K8 K& c9 y7 x0 m- `: `: y! `- ]1 Y公仔箱論壇3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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% M$ E5 g1 S9 g; G1 x/ `5.39.217.774.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S& T0 j' E* C! b; M& Y8 X4 u& }
% W6 _) u5 P& S5 S6 O- h5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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" t, P4 o( Z& Y. ?# S& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放好配料之后拌匀。
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6 [3 ]9 \8 ~( `0 ~- K公仔箱論壇用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 0 O/ B- _3 G( R* E7 p
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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