1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 8 `. {, _: D" e% x+ R
) E4 L1 M% F2 E R4 J Y) r" p; e& [3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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+ k. s* ]; S# R8 J/ `1 P2 r公仔箱論壇4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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' o4 H- B; W2 j0 f0 Q公仔箱論壇放好配料之后拌匀。 " ?3 B% L/ A* |6 }: p* C0 S; ^
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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* {+ ~3 B: f) [# P6 @2 r& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 / u1 w; u7 I; w) Q8 }4 `6 G) _
1 U" a9 O& B$ S0 L公仔箱論壇做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 4 [3 v3 g: x. A( J# a# Y
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煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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