1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 5.39.217.77% X; A, X. n/ A' `) f
1 M0 T4 y6 p4 _/ x* t+ q) t* @tvb now,tvbnow,bttvb2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 5.39.217.77$ A- Z9 `) `3 W/ M; x; A
4 d5 d# W/ \7 m5 Z0 }公仔箱論壇3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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6 c9 ^- J, U O' [tvb now,tvbnow,bttvb4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） tvb now,tvbnow,bttvb. F" B+ k5 A/ U9 B5 w
5 K r% ]6 O/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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放好配料之后拌匀。
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3 {6 _6 ~8 D2 c9 ytvb now,tvbnow,bttvb用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 3 g# F/ v$ \# d. R) _
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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# n4 H/ K& h* n! ~( w6 ]tvb now,tvbnow,bttvb做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 tvb now,tvbnow,bttvb, M2 O3 Y7 Q2 d" f8 `7 u
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煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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