1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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9 o0 x2 K2 }; u8 J) d% s5.39.217.772.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 5.39.217.77: Y* D9 g4 D+ w: k9 {! H2 O- h
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! Q+ q/ l" N( S
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉） 公仔箱論壇- |1 S7 _" D5 D1 ]! \8 F+ h+ j7 D
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3 K) J: v& Y! h1 d# w0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放好配料之后拌匀。 5.39.217.77! r5 w1 \+ |# \- Q
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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1 w' |' Q: |9 s: z7 p然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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0 K0 w2 b( G+ O4 I: N& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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& r0 p+ R7 d! v5 O& d: C5.39.217.77煮熟的珍珠丸子" r1 W4 g1 V5 Y& p* I; \" {
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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