[美食介紹] 金牌扣肉的做法

无印良品

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菜谱名称：金牌扣肉
9 R: v- N' C) e/ L! z公仔箱論壇5.39.217.778 s1 R, J! J) L& S
所属菜系：浙菜
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8 x+ H% {$ o8 g  ]; L公仔箱論壇制作手法：蒸公仔箱論壇/ ^9 A- ~9 f8 R

# \6 R+ @( a* H, [5.39.217.77菜品口味：咸鲜
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菜品类型：热菜' s' B- K3 [& ^" v
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制作方法：原料5 F* x# B& H- ?2 n) [
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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- D& ^  z, X" z% S* M  r" _tvb now,tvbnow,bttvb调料
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酱油、糖、味精各少许tvb now,tvbnow,bttvb. G  _- s7 R8 _

( D+ v3 a- E1 B5 J制作方法
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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' L1 o" S5 p. S; F( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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; c' P; y+ d* m: E4 ^  D0 O特点tvb now,tvbnow,bttvb' l( o. K7 ?, z7 D

0 _- D. w& o! J霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻