[美食介紹] 金牌扣肉的做法

无印良品

4 y4 g! ^: P1 k. v- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `5 [6 p7 G- ~3 H' g5.39.217.77菜谱名称：金牌扣肉; ]9 H* R& \9 _

0 T' u; Z% X/ \& o所属菜系：浙菜/ p7 o& Q" P( S4 d7 t
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制作手法：蒸
  P2 u% V& n) Q1 y6 S" o5.39.217.77
' m; g6 _* I6 |) p1 v菜品口味：咸鲜
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菜品类型：热菜5.39.217.774 B) l! ~- h0 F$ w# g

6 y% x0 G" c' g( Y6 S- O公仔箱論壇制作方法：原料tvb now,tvbnow,bttvb9 _! ^2 D( D' a

- k0 _1 k& j' d4 U5.39.217.77五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量( R5 m5 J: P& v/ N+ w8 W
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调料
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' v( V0 |4 Y5 a' S' m; D酱油、糖、味精各少许
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制作方法
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- ~' ^/ [9 e1 M+ P, U3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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' Z( c" }5 W- K5.39.217.772、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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+ j# W$ Y4 X" R' ]/ ]5.39.217.773、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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特点tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 A9 T( T7 p& J1 Q

" Z7 z" ?4 K- S1 |" T) P1 K霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻