[美食介紹] 金牌扣肉的做法

无印良品

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" _4 t/ ?& ^! y2 [+ Q. {) W0 f菜谱名称：金牌扣肉
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3 e. O9 |8 S5 |3 s2 J( H5.39.217.77所属菜系：浙菜5.39.217.77" @: {' _$ d1 f& M% \
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制作手法：蒸
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. J6 d& V& N3 x, o# W公仔箱論壇菜品口味：咸鲜
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" B. s* @9 A/ [5.39.217.77菜品类型：热菜
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制作方法：原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p& k; c; [: A- o+ q1 Z/ h% r
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \/ {/ B. j" z; ~+ f( ^' \* g
5.39.217.770 U' ^3 j* z4 I: O0 \$ Y, j
调料
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( ?1 |1 K" o, y" J' s. {tvb now,tvbnow,bttvb酱油、糖、味精各少许* k  ^- O) L8 X4 R: U! H" L
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制作方法
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j1 p5 N, l/ x0 Y: j! D' v

7 e1 F& l+ N. t0 }* R  T( }4 y( [) L  X3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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+ s6 Y' Q$ T# H) c5.39.217.77特点
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻