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菜谱名称：金牌扣肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _* J+ i0 K6 O" E0 A
# L. M1 ~& A; _7 |& @+ v2 J' gtvb now,tvbnow,bttvb所属菜系：浙菜8 o% c& ?( c8 k: O4 i$ }5 T3 |+ z
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制作手法：蒸
6 n2 ~1 {3 J) A8 G. ?5.39.217.77# Q; k8 K7 d: d0 ~& p9 T0 U! J
菜品口味：咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb# r. {, q7 \5 ~6 g- \/ z
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菜品类型：热菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f& y& j" @( z/ K/ ]
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制作方法：原料
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& d, U* E0 }- D ttvb now,tvbnow,bttvb五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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调料5.39.217.775 O/ z4 s1 ?+ [ ~
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酱油、糖、味精各少许
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制作方法5.39.217.779 a7 h! L* v( ~, h+ L4 R0 n
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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+ @) O0 c3 m% o# ~& ~1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。5.39.217.77. d2 e: k0 s" ]" _; z5 m, r
( C/ \5 |4 d3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。5.39.217.77$ y9 [( ?2 w3 O2 c$ e
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特点
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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