9 p. E! D3 a8 C, k3 ]7 }+ p& ~' z5.39.217.775 {) U; I3 }3 z6 d$ `
菜谱名称：金牌扣肉
( X. ~" ]6 C$ L" Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& X1 B3 ]1 g) H
所属菜系：浙菜
% w1 o' |; p" i6 R
! e9 D7 q7 H9 V( k* [5.39.217.77制作手法：蒸
! b. H" _( Y5 D( t9 @6 [4 z" ^$ N公仔箱論壇
( A1 o. n; L3 }tvb now,tvbnow,bttvb菜品口味：咸鲜
: {/ N; d: C( ?5 b4 W" s5.39.217.775 [! @* @+ b, V8 U+ Q# x* L
菜品类型：热菜
9 ]& z- s: G' {+ R5.39.217.775.39.217.770 K9 |" F0 B) h% Y8 B: }
制作方法：原料
. {# \5 p; I3 j+ J6 Btvb now,tvbnow,bttvb
) O/ g( @$ m$ G6 _& }1 O+ p6 t/ F五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量5.39.217.773 j9 N) ^1 v0 c7 z
4 x0 T0 } D M T5.39.217.77调料
4 ?; d7 S3 B+ b: l$ d+ j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w4 A$ S/ ^4 c, c/ E! h2 u
酱油、糖、味精各少许tvb now,tvbnow,bttvb, R) g0 ?3 m7 z: F
4 ^; {/ A1 b! U# C# o7 U制作方法
9 f* H7 N4 ?( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s$ s+ C! _, z4 @+ ~9 g- h! K5.39.217.771、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
+ x1 k+ [7 c! @. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P3 l7 H% Y- Q, a" _7 F* Q5.39.217.772、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
& p1 C" i: L z) a1 H" R; ?7 K公仔箱論壇5 n" T# Q! ~* v2 b9 j7 B
3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
/ x( Y" e9 c8 ]+ L1 Y2 O( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 R( ]" c P- E5 ~, l
特点
- ]/ D' P: i L$ ztvb now,tvbnow,bttvb2 Q* \: o) ]2 h. M
霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
| 
