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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。
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5 O7 N0 s% |7 N6 H" x- O1 k公仔箱論壇材料：
' `' n d+ y- n9 i; @5 P9 m2 B公仔箱論壇燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
7 r0 c1 h- h/ E/ r0 \" z糖 Sugar 300克
) {2 J& Z8 P* }! K; [0 Ztvb now,tvbnow,bttvb水 Water 1000毫升
! [( t, ^9 X6 N9 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 Freash Milk 1000毫升
& q' N) ^7 A- v, J$ [" o斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉$ q- S/ p$ y$ ^) X
可可粉 Cocoa Powder 30克公仔箱論壇$ [0 m! l Y; F/ L+ C5 p
色素，視個人喜歡
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做法：( Y3 E* c* @: S# _7 [' v
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; o" r+ w+ _3 t& _% X* A1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。+ l4 u1 F8 V; e- @0 [8 s
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。tvb now,tvbnow,bttvb# t6 y( u8 x; u9 C5 Y
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7 I7 |6 p: s, A) K- W7 W! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g/ y7 Z6 x) i0 r* rtvb now,tvbnow,bttvb4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, f' o- h% `2 `, s( ~
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5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。
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5 [( D" }8 b5 Q3 }( L W3 a5.39.217.776.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。# f+ H+ x5 B) y
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。5.39.217.77! c2 ?* R' Z% \
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小貼士：公仔箱論壇; W, O8 V# [" b' I6 ^0 k
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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