; U# o0 E4 T# p2 \& }% d, X$ H0 v0 X公仔箱論壇芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。8 o% h' u; b1 P* `7 h
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0 y7 v# ^ [3 L0 P材料：( U9 G: |" }# B1 s q
燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
1 A( ?9 y4 U! |1 {8 e% p5 m糖 Sugar 300克9 l5 R& m# A6 r2 l0 D/ b
水 Water 1000毫升5.39.217.77- }6 Q5 o- }& l1 R$ Q( F# j
鮮奶 Freash Milk 1000毫升
( d& z* @ \' L+ btvb now,tvbnow,bttvb斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
3 c+ V0 T0 n) n M6 L3 b可可粉 Cocoa Powder 30克5.39.217.77) m1 O, t, |" p$ D2 t' [
色素，視個人喜歡
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9 F& Q: l, P0 |8 d! k做法：tvb now,tvbnow,bttvb# F3 s, x3 D5 w( m8 V6 A* z
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7 m8 F( |! @% N8 `1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。公仔箱論壇' ]" N( ^' j# B5 ~- w- y, h% L
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。% E1 y- m, g" c4 ~: q. ~' J
5 _2 Y1 G# n+ {! r, O- O6 K- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ g4 v( o7 B/ N* U C; i, a9 A- Qtvb now,tvbnow,bttvb3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D. O" |. A$ P+ y& P. [8 \$ }
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。tvb now,tvbnow,bttvb; E7 Y4 Y* i4 G$ D
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0 {) {; k. D9 o& L. Z' @2 v; s公仔箱論壇6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。# [2 \# B! D3 C1 d* X
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3 I K# m% Z2 n W% Utvb now,tvbnow,bttvb7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。公仔箱論壇 n7 X% _& [; Q6 N0 `& h2 x% ]
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% ]- ~! N3 f. V0 g* L公仔箱論壇小貼士：公仔箱論壇9 }/ V1 ]6 V- F2 L. ]7 u! I
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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