8 U, z! _; R- @# q- L" G% l5.39.217.77芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。" y* B* }* t1 e o
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材料：
. T; G; T e5 V( |燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
# X! \& h2 s8 ptvb now,tvbnow,bttvb糖 Sugar 300克公仔箱論壇* W, [& e6 o: a- X8 ?8 z! X0 X
水 Water 1000毫升
* p H" r) F- h% N/ F5 L5 q, l/ Y5.39.217.77鮮奶 Freash Milk 1000毫升5.39.217.77. {0 C# O9 I3 h4 h/ K
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉公仔箱論壇& @% @4 G. m2 ?* l9 g
可可粉 Cocoa Powder 30克+ B% w8 ]% l, n' J& q$ t
色素，視個人喜歡0 y0 O/ t# v- j+ B& s% ^/ A
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做法：
6 V% D- z5 c6 z! h" A2 C9 L5.39.217.775.39.217.779 x& Q* I1 y, \' d% f! `
' p+ j$ b, S. g% i% ?8 c9 ]* p公仔箱論壇1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
. M7 f' ^% Y0 j9 D/ g7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- i& u" k7 i$ p- k( C; U
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。0 b0 \" i/ F& b! s- q
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. n) l+ S0 Q+ N! W5 a4 r5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。5.39.217.77+ y9 o7 u1 }( b8 _$ l7 ^- \7 t8 c$ T
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7 d$ _! v2 D" F# m1 T/ ]3 {tvb now,tvbnow,bttvb6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }& y- O( N/ d7 L+ L
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7 J, {, [9 u7 Y8 ?6 K5.39.217.77小貼士：. E2 c* W! s, @. [8 ^- Y
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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