[美食介紹] 香软嫩滑的糯米蒸排骨

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( M. Y- k& J2 H$ ]3 W做法:tvb now,tvbnow,bttvb; B' F+ v# i' r4 p2 q
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一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。3 D4 f/ \" J" Z0 F
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二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。tvb now,tvbnow,bttvb9 @( |, M* o2 O9 W! o

# P4 x- N' G( P! ~) I  f三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.
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四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。