[美食介紹] 香软嫩滑的糯米蒸排骨

无印良品

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% \0 V1 B7 J; M+ W& k1 }) T公仔箱論壇做法:
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一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 J% ?* d& Q+ z0 Y

9 v; s8 q; c/ d+ y9 E, X二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d9 }% U0 ?5 m7 h0 p* @+ a& o
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三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.2 X6 U4 P- \1 h# |5 W9 D

' c1 V- _/ ~$ Y4 k7 t8 S5.39.217.77四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。