[美食介紹] 香软嫩滑的糯米蒸排骨

无印良品

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; y1 F/ b  `$ }  l. _, o一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。tvb now,tvbnow,bttvb- ?4 ~* {# z0 n+ v6 [: b5 y

* L; m' ]* y' l二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。
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1 _4 h9 q; H8 B$ H- p9 G( a: X) {tvb now,tvbnow,bttvb三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.& y  m# i4 M0 j4 \9 `
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四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。