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/ n3 m, S. ? N7 A公仔箱論壇做法:
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一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 s% i) c: K5 B5 x
. g( H& `+ J& m! j- ?4 T( Atvb now,tvbnow,bttvb二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。
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三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.公仔箱論壇# U! ~0 y/ H* E9 V
; p$ d0 m% ^8 G" C5 o# n+ _8 @0 {5.39.217.77四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。 |
發表於 2009-1-3 09:03 AM
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